富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
我只想深藏在你的某一个眼神里，深藏起前世的等候和今生的爱恋！
1.长豆角去筋洗净切段控干水分备用
2.在长豆角段中加入小麦面粉黄豆面粉玉米面粉花椒粉盐拌匀备用
3.蒸锅中铺上笼屉布将拌匀的豆角倒入屉布上大火蒸15分钟倒出锅用筷子搅散
4.吃的时候拌上油泼蒜和油辣椒即可或者用蒜苗炒炒吃也很香哦
长豆角最好选老一些的太嫩的蒸了容易出水黏黏的不够松散哦
性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质。用料：长豇豆100克，蒜3瓣、盐适量、辣椒适量、肉末适量。做法：1、先将长豇豆洗净凉干。2、将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。3、将切好的长豇豆和……阅读全文 >>
酸豇豆自己在家也可以进行腌制，那么酸豇豆的家庭腌制方法是什么呢？首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：2……阅读全文 >>
酸豆角是以豆角为食材的最常见的做法，它可以将豆角充分入味，吃起来回味无穷，具体的做法是：1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，……阅读全文 >>
酸豇豆虽然是腌制食品，但也是有营养的，那么酸豇豆的营养价值是什么呢？酸豇豆其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配……阅读全文 >>
豆角烧茄子的做法用料：茄子300克，豆角100克，油适量，盐适量，酱油适量，姜末适量，蒜茸适量。做法：1、茄子洗净切条，豆角洗净切段。2、姜切末，蒜切碎。3、锅烧热，放少许油，下姜末和蒜茸煸香。<……阅读全文 >>
有些人比较喜欢吃腌制的豇豆角，觉得特别下饭，可是腌制豇豆角怎么腌呢？酸豆角味道酸爽，口感脆嫩，能下饭，也能用来制作多种美味菜品，腌制豇豆首先要选择比较嫩的豇豆，这样腌制出来口感清脆。豇豆掐掉头部和尾部，放入清水中，清洗干净。清洗干净的豇豆直接放到容器中，沥干水分，晾至表面完全变干……阅读全文 >>
凉拌豇豆在家里也可以自己做，也算是家常菜的一种了，那么家常凉拌豇豆怎么做呢？放半锅水，为了让豇豆有点底味，加精盐1/2小匙，豇豆比较硬，煮的时间稍长，为使其不变瘀黄，加小苏打1/4小匙，水开放豇豆，煮至断生捞起晾凉；准备好姜茸蒜茸，辣椒1/2条切辣椒圈，留片装饰，剩下的剁碎，放在……阅读全文 >>
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。总状花序腋生，具长梗，花2~6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉……阅读全文 >>
虾酱炒豆角不用放太多盐，那么虾酱炒豆角的做法步骤是什么呢？豇豆洗净后择去两端筋丝再择成小段。把择好的豇豆放入沸水锅中焯断生后捞出备用。葱切碎，准备一些虾酱。炒锅上火，倒入油烧热，放入葱末、虾酱炒出香味。放入焯好水的豇豆翻炒翻炒。调入一匙豉油翻炒均匀即可出锅。豆角在烹饪之前，最好用……阅读全文 >>
干豆角烧肉也是家喻户晓的美味菜肴，其主要材料有：五花肉300克、干豆角适量、八角少许、葱少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、盐适量。跟随小编一起来看看干豆角的制作方法吧。1、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随……阅读全文 >>