莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
他没有了从前的耐心与体贴，留给我的就只是一句你随便。
1.锅中入2升水鲜莲子剥好去芯洗净紫薯切丁一同入锅煮10分钟左右
2.李子无花果去皮
3.加入2大勺白糖（50g左右）继续小火煮10分钟左右即可
4.水果很软烂喝的时候搅拌一下更美味
糖莲子不仅好吃，有些地方还有特殊含义，那么糖莲子的寓意是什么呢？糖莲子是南方孩子们逢年过节时盼望的一种小零食。洁白的莲子被包裹在厚厚的一层糖霜中，入口甜，收口微苦，回味悠长。《本草纲目》中记载莲子可“清心去热”，除烦热、清心火，对于心火内盛所致的烦躁失眠具有较好的疗效。此外，中医……阅读全文 >>
食材做法1.盛出绿豆和燕麦仁，绿豆捡干净。2.盛出小米，莲子提前浸泡，泡好后掰开，去掉残留的莲子芯。3.盛出苦荞和玉米糁。4.起锅，加入水烧开。开锅后把洗净的绿豆和莲子加入。5.烧开后，把各种米洗净入锅，加入几滴油（防溢出）盖住，大火煮开后改小火煮至成熟。中间不要揭盖。煮熟后关火……阅读全文 >>
食材做法1.干莲子泡软过一下水。2.把水倒掉，冲凉水。3.马蹄去皮切成粒。4.莲子再次入锅，煮约10分钟。5.把马蹄倒入同煮。6.煮至莲子软糯，加入适量冰糖。7.最后加入枸杞即可关火。……阅读全文 >>
食材做法1.按说明将莲子清洗下，泡15分钟；电高压锅放入莲子及最低水位线的水，煮粥功能15分钟，或普通锅煮至软2.南瓜切成与莲子般大小的块；南瓜与莲子倒入覆盖过来的水用料理棒搅打；反复搅打至微细颗粒状糊3.姜磨泥，约两汤匙；热锅入菜籽油及姜泥，小火炒至干香4.入南瓜莲子泥、胡椒粉……阅读全文 >>
莲子中含有的钙、磷和钾非常丰富。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、清热、强心、降压之效。……阅读全文 >>
莲子心泡水喝的功效主要是去火清心，尤其是针对容易上火的朋友，平时在公司经常泡上莲子心茶，虽然莲子心苦味比较大，可是去火的功效很好。莲子心泡水喝的功效具体有：1、去火：莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心……阅读全文 >>
孕妇能吃莲子吗？孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物，一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用，并适量减少莲子的用量，这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方，……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱心悸食谱补虚养身食谱高血压食谱工艺：煮鹌鹑大枣莲子汤的制作材料：主料：鹌鹑肉120克辅料：枣（干）100克,莲子100克,雪蛤膏15克,陈皮5克调料：盐3克鹌鹑大枣莲子汤的做法：1.先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净；2.莲子肉和陈皮分别用清水透，……阅读全文 >>
食材做法1.脊骨洗净焯水，铁棍山药去皮洗净切小块，莲子冲洗干净，葱切段、姜拍散2.沙煲水烧开后，放入步骤1中的所有材料，大火煮开后调小火，煲1.5-2小时，关火前捞出葱段，加少量盐调味即可饮食小常识广东有句话叫：宁可一餐无菜，不可一日无汤。在广东时间久了，也逐渐体会到汤的好处，春……阅读全文 >>
莲子通常都是晒干来食用的，所以在煮之前需要把莲子泡开，通常干莲子要泡多久呢？如果是莲子做粥，汤开了炖一段时间再直接放干莲子。或者使用高压锅炖，一般都可以炖烂地。另外，莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。不仅是莲子，……阅读全文 >>