贡面是浙江省衢州市常山县特产，又名常山索面、银丝贡面，是一种以面粉掺以山茶油，配加盐水调和拉制晾干而成的手工面。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产——常山贡面的形象概括。千百年来，常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。贡面的汤面先分后合，

日前，农业部公布了第八批全国一村一品示范村镇名单，河南省11个村镇成功入选，潢川县付店镇因其以潢川空心贡面为主导产业，带农致富效果显著、农业产业化经营水平高而被农业部认定为“全国一村一品示范村镇”。付店镇是此次信阳市唯一一个入选的村镇，目前潢川县已有3个村镇获此殊荣。潢川空心贡面

11月2号，由浙江省妇联、浙江省农业农村厅、浙江省文化和旅游厅、浙江省供销社、浙江省农信联社，联合举办的浙江省第三届“妈妈的味道”民间美食巧女秀总决赛，在衢州市水亭门历史文化街区广场举行。县妇联选送的参赛项目常山贡面喜获特色风味奖，当天销售额近1万元。省妇联主席王文娟亲临摊位，详

进入10月，每逢天气晴好，潢川县文庙社区、付店镇里棚村等空心贡面生产集中区，人们都能看见一架架正在晾晒的空心贡面，宛如金丝银线，从近3米高的木架上如瀑布般飞泻而下。潢川空心贡面，有近千年的历史，据《光州志》载：唐代时期潢川已生产挂面，当时“风销华夏，夺魁九州”，被人们称为“光州魁

记者1月3日从县质检局获悉，2013年12月31日，国家质检总局2013年第190号公告授予潢川空心贡面（光州贡面）“国家地理标志保护产品”称号。这是继潢川金桂、潢川甲鱼后，潢川县第三个国家地理标志保护产品。潢川空心贡面，历史上称“光州贡面”，相传创制于唐朝，被收入《中国名食录》

在金溪浒湾古镇体验了一回慢生活后，融媒体记者接着又参观了浒湾贡面手工制作技艺流程，亲眼目堵了金溪县这项传统手工艺产品是如何面世，并且受世人欢迎。仅在浒湾古镇街上，就已经有数家生产贡面的作坊。浒湾贡面用料讲究，采用上等的能承受拉力的优质面粉、茶油或麻油、精制薯粉或葛粉、食盐(福建产

潢川空心贡面素有“长寿面、长亲面、龙凤面”之美称，作为潢川的地方特色产品，潢川空心贡面畅销全国各地，受到消费者的青睐。潢川空心贡面”历史悠久，历史上称“光州贡面”。1913年，民国后，改河南光州直隶州为潢川县，光州贡面也逐渐被称作今天人们所熟知的潢川空心贡面。“潢川空心贡面”的历

日前，在微信网络朋友圈制造和传播常山贡面被洗出“胶”谣言的违法分子，被公安机关处以行政拘留13天的处罚。11月23日，面对记者镜头，造谣者再次对自己法律意识淡薄，制造和散布网络谣言，给常山非物质文化遗产、有着千年历史的常山贡面造成严重负面影响表示忏悔，真诚悔过，并以自身经历警醒广

潢川贡面又叫潢川空心贡面，是用精选的优质小麦粉，食用油和精盐经过反复揉搓而成。上好的空心贡面条细如丝，久煮不粘，最为绝妙的是，每根贡面虽然比缝衣线粗不多少，但每一根面的中心又有一个小小的孔状，令人赞叹不已。潢川贡面距今已有近千年的历史，哪怕是包装精致的桶装贡面也已经有700年的历

日前，由农业农村部，江西省人民政府共同主办的第十七届中国国际农产品交易会在江西南昌开幕。来自全国30多个省自治区，八千余家企业携五万多产品组团参展。展会上人头涌动、热闹非凡。来自潢川县的河南旺鑫食品有限公司作为信阳市唯一一家参加70年成就展的企业，展台前来咨询空心贡面的采购商、参

大家有没有去过信阳，没有去过信阳，应该也知道信阳的毛尖，信阳的毛尖可以说是闻名遐迩，都知道了信阳毛尖，又怎么能够不知道信阳呢，今天小编就来给大家说一说信阳横川的当地特色美食，信阳横川自古以来都被誉为豫东南的政治，经济，文化中心，有着河洛重镇，吴楚上游这一美称，这里不仅历史悠久，而