皮肤被覆于人体全身表面，与外界环境直接接触，是解剖学和生理学上的重要边界器官。皮肤占成人体重的16%，面积约1.2平方米～2.2平方米。皮肤的厚度在人体各部有相当的差别，约为0.5mm～4.0mm。皮肤由表皮和真皮组成，借皮下组织与深部的深筋膜、腱膜或骨膜相连。皮肤中有毛发、指(趾)甲、皮脂腺和汗腺，是胚胎发生时由表皮衍生的附属结构(或表皮附属器)。