一、日本清酒是米酒吗日本清酒是大米酿造的酒，而米酒原料是糯米，清酒和米酒在酿造上最大的区别，在于"磨米"这个步骤。米酒是直接将纯糙糯米进行发酵，而酿造清酒的第一步就是磨米，这会对清酒口感和质量有直接的影响。米酒在酿造上并不注重清澈度，酿造后自然沉淀。而清酒要加入石灰充分沉淀，以获

一、日本清酒和韩国烧酒的区别1、日本清酒很多人说日本清酒有点甜，因为这是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。有纯米酿造酒、普通酿造酒、增酿造酒、本酿造酒、吟酿造酒等等多种。其中制作吟酿造酒时，要求所用原料的精米率在60%以下。以此酿造而成的酒具有香蕉的味道或者苹果的味道。吟

一、日本清酒多少度日本的清酒是用大米、米曲和水等原料发酵蒸馏而成的酒精饮料，其酒精含量一般在14%到19%之间，比葡萄酒的酒精含量高一些，所以比较容易喝醉，注意适量饮酒。其中特级清酒的酒精度数最高，至少在16度以上。二、日本清酒和中国黄酒的区别日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，

日本清酒对大部分人来说，好像处于一个很尴尬的位置，论度数不如烈酒，口感复杂度不如红酒，平时不会很在意，但心里又总有它的一席之地。我之前对清酒的感觉也大致如此，直到前两天和朋友参加了北京四季酒店举办的“2018SAKE-China日本清酒品评会”，仅仅两个小时，就颠覆了我对清酒的认

中国有一句老话“无酒不成席”可见酒对于中国人是非常重要的，不管是家人团聚，还是朋友聚会，都离不开一杯美酒，其实酒不仅仅在中国人的餐桌上扮演着重要的角色，各个国家的人对于酒都情有独钟今天咱们就来看看在老外眼中，日本清酒，韩国烧酒，中国白酒到底怎么样呢？1、日本清酒我们都知道，清酒是

旅游现在成为了很多人的休闲项目，现在的工作压力较大，生活变得很单调，经常是家到公司两点一线的跑。到了假期，旅游就成为了休闲放松的好项目。国内的旅游业也因此蓬勃发展，每当到旅游旺季，每个旅游景点就会爆满，这就让很多人把目光转向了国外。很快出境游就成为了热门，出国旅游对很多人来说都是

清酒的等级划分清酒从低到高一般可以分为以下几个等级：普通清酒、本酿造、纯米酒、吟酿、纯米吟酿、大吟酿、纯米大吟酿。纯米清酒：纯米酒纯米吟酿纯米大吟酿混合清酒：本酿造吟酿大吟酿级别的排列是有严格限制的，按精米步合的百分比来评判。精米步合70%纯米酒、本酿造精米步合60%纯米吟酿、吟