花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
我陷的比你早，你爱的比我少，注定要受煎熬。
花生又称落花生因其地上开花地下结果而得名 花生属豆科植物它的花器结构与其它豆科植物的一样是蝶形花但不同的是当其受精之后子房基部的部分细胞便开始分裂伸长形成了所谓的子房柄随着其细胞分 生子房柄迅速伸长子房位于子房柄的顶端其外层是木 质化的表皮细胞形成了一个锥状的保护帽所以人们形象地称之为果针果针与根一样具有向地性它扎人土中 310厘米后才停止伸长而后子房开始膨大横卧长成荚角 那么花生的果针是不是非要人土才能结果呢?有人做过这样的试验把果针插入透明的瓶子里即使瓶子里有营养液子房也不膨大但是如将上述试验换成遮光的瓶子则子房就能膨大结果说明在影响结果的诸多因素中黑暗的作用最为重要在生产上也常见到不入士的果针只能不断伸长但不结荚已膨大的子房甚至发育中的幼荚如果露出地面也会停止生长只有盖土后才能继续生长原因也 在于此 影响荚角发育的还有机械刺激及土壤的水肥气热 状况果针人士过程中不仅能满足其对机械刺激的要求并且果针及荚果还具有类似根的功能具有从土壤中吸收水分养分的作用,特别是对钙的吸收据测定根系吸收的钙 很少运向荚果荚角所需的钙主要靠果针和荚果自己从土壤中摄取如果结荚的土层中缺钙则种子发育受阻易出现 空果秕果甚至烂果
做法步骤：1、准备好水芹。2、水芹洗净、切段备用。3、锅中水开，到入水芹。4、焯烫至颜色翠绿、变软，捞起沥干水分备用。5、取一大碗，倒入生抽。6、舀一勺白糖倒入一大碗;加入姜汁醋，调匀。7、淋入芝麻油。8、加入红剁椒，调好成味汁。9、焯熟的水芹倒入味汁中。10、加入酥花生。11、……阅读全文 >>
食材做法1.锅中倒入少许油，温热后放入干花生米，小火不停的翻炒2.将花生米翻炒至外皮全部稍稍变色即可关火，注意别炒老了3.将花生米盛出晾至凉透4.另起一锅，加少许油，热后放花椒、八角，小火炒至有香味冒出，然后将花椒八角捞出5.放葱、姜末煸香，然后再放豆瓣酱炒出香味6.锅中加清水半……阅读全文 >>
菜系及功效：补血食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱肝硬化食谱肝炎食谱工艺：煮花生小豆泥鳅汤的制作材料：主料：花生仁（生）120克,赤小豆120克,泥鳅640克辅料：陈皮5克调料：盐4克花生小豆泥鳅汤的做法：1.泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。……阅读全文 >>
食材做法1.花生米去皮装塑料袋里，用擀面杖敲碎与芝麻混合2.炒锅倒入白糖，加糖浆熬至起泡，变成琥珀色。倒入花生碎，关火迅速拌匀3.混合好的原料倒入铺了耐高温油布的烤盘内的一边，把另一半油布盖在上面，用擀面杖擀平4.晾到能揭下油布时，把花生板切块，晾凉就可以吃了……阅读全文 >>
有的时候做菜的汁是要熬的才好吃的，可是老醋花生汁熬还是不熬呢？做老醋花生汁醋当然是老醋花生必不可少的原料，但醋的酸味太强，对味觉会有刺激作用，因此需要加入一些糖进行中和。此时最关键的就是醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀。将拌好……阅读全文 >>
食材做法1.花生米用水清洗干净，用清水浸泡2小时左右，把浸泡的水沥掉，加入清水（以没过花生米为度），把卤肉料用纱布包好，放入花生米中开大火同煮2.大火煮开后换小火煮15分钟左右，加入盐再煮5分钟3.沥干水份，晾凉备用（如果不急着吃，就让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味）4.黄瓜……阅读全文 >>
想要做出好吃的花生辣椒酱，当然不仅准备石磨那么简单啦，还有几个小细节需要大家注意的呢！下面做花生辣椒酱的技巧可是宝妈们实践的出来的哦！秒藏！花生辣椒酱怎么做好吃？1、花生要脆！不要传统的热锅热油才放入花生，将花生冷油下锅，随着油温慢慢升高，花生里外受热都均匀，自然酥脆也一致了，加……阅读全文 >>
食材明细：鸡蛋4个低筋面粉200g黄油135g白砂糖135g柠檬皮屑1个花生仁碎50g做法：1、柠檬宵加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀，腌制10分钟左右，可香了。（柠檬用刨子就可以把皮宵刨下来了）2、加入四个鸡蛋，3、用手抽搅拌均匀出小气泡的样子（用电动打蛋器也是可以的）4、把低粉过筛……阅读全文 >>
食材做法1.花生放在盘子中2.用微波炉转至熟，去掉外皮。（微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候，中间要不停的打开微波炉看一下，不能转糊了哦）3.取出来放入保鲜袋中，用擀面棍压碎，这时香味就出来拉4.蒜蓉香辣酱备用5.锅中放蒜蓉香辣油，倒入豆豉先爆香6.再倒入芝麻，（……阅读全文 >>
食材做法1.准备好原材料。2.把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。3.将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。4.平底锅里倒入少许的花生调和油，（凉锅凉油）。5.将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）。……阅读全文 >>