司康饼， 是英式快速面包 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
你整天说我这里不好那里不好，他比我好，你这是在逼我说分手吗。
主料牛油 25克燕麦粉 30克低筋粉 90克泡打粉 4克糖粉 10克盐 1/4tsp牛奶 45克全蛋液 15克叉烧肉粒 30克
1将面粉用料理机打碎的燕麦片（Whole Grain Oat Meal）泡打粉盐和糖粉放在一大碗里用手搅拌搓捏均匀（也就是干性材料）成粗粒状
2倒入牛奶蛋液用橡皮刀搅拌均匀
3将叉烧切成小粒状倒入叉烧粒再用橡皮刀拌均匀不要搅拌过久否则面团会起筋就没那么酥松了
4将面团放入案板案板撒少少面粉
5用手或用擀面杖将面团搓成长方块厚度1厘米左右
6用刀或Pizza轮刀分割成大约长和宽约2厘米左右（其实大小形状随您决定的）
7不粘盘底刷上一层菜油将小面块放入烤盘排好队再刷上全蛋液
8放入预热的烤箱300-325F时间18-20分钟（温度和时间只是给大家参考）
小贴士
当司康烤到10分钟左右时最好将烤盘转180度这样烤受热和上色比较均匀
原料：低粉250g，自制酸奶120g，切碎的红枣干100g，红糖50g，植物油40g，鸡蛋45g，泡打粉4g做法：1、酸奶+红糖+鸡蛋+油混合搅拌均匀；2、搅拌到红糖全部融化；3、将泡打粉和低粉提前混合下，然后筛入拌好的液体内；4、面粉拌到一半的时候就可以加入切碎的红枣干了，然后……阅读全文 >>
用料材料用量面粉56克椰树牌椰汁40克椰蓉15克泡打粉1点5克植物油15克鸡蛋液适量绵白糖15克做法1.面粉、泡打粉、糖混合均匀，倒入植物油，搓成玉米面状；2.椰蓉、椰汁加入（1）中，合成面团无须揉面；3.砧板上撒一点面粉，把面团搓成圆球形，压扁了，用圆形的饼干模具按压出造型，放……阅读全文 >>
黄油培根司康是一道美食，主料是中粉、细砂糖、黄油、泡打粉、鸡蛋、牛奶，辅料是黄糖烤培根。做法1.首先烤培根，培根撒黄糖，170度烤至红亮出油，翻面撒糖再烤一次，切碎。2.面粉、泡打粉、糖混合过筛。黄油切小丁与面粉混合，3.直接用刀切碎或用手搓成屑状.(夏天温度高可把面粉放冰箱冷藏……阅读全文 >>
所属分类:老少皆宜烘焙西餐食材：低粉250克椰蓉50克糖50克黄油60克配料：牛奶120克泡打粉1.5小匙口味：甜制作难度：配菜(中级)制作时间：45分钟椰蓉司康的做法:1、面粉和泡打粉预先过筛，加入糖、椰蓉，黄油沾面粉切丁（我买的是分装黄油，直接隔着保鲜袋捏碎了）混合在一起2、……阅读全文 >>
用料材料用量低粉420g白糖60g无铝泡打粉10g盐2g黄油130g纯牛奶230g葡萄干65g朗姆酒20g鸡蛋一个打散备用做法1.用朗姆酒浸泡葡萄干2小时以上，黄油切成小块放冰箱冷藏，牛奶冷藏备用。2.把面粉，泡打粉，糖，盐一起均匀混合后倒在操作桌上，然后把黄油粒铺在粉上，用手指……阅读全文 >>
杏仁司康的制作方法如下：用料：材料：蛋液、低筋粉、黄油、牛奶、细砂糖、盐、泡打粉做法：（1）黄油软化后加入砂糖；（2）加入过筛的低筋粉，盐，泡打粉混合物，揉，搅拌；（3）再加蛋液牛奶，变成面团；（4）加入杏仁碎，轻柔几下就ok；（5）把面团擀成你喜欢的厚度的面片；（6）然后就切三……阅读全文 >>
英伦经典司康是一道美食，主料是无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、优酪乳，辅料是盐、泡打粉、香草精（没有可不放）、芝麻、鸡蛋。做法1.将【低筋面粉】【泡打粉】【盐】【细砂糖】放入一个容器中搅拌均匀。2.将【黄油】分成小块加入【1】中（保持黄油为固态，不要让它融化成液态）。使黄油与面粉混合……阅读全文 >>
用料简介蜜饯橙皮，可改用蜜金橘或凤梨干。材料低筋面粉380g，泡打粉1大匙，糖90g，奶油150g，原味优格50g，鸡蛋1个，蔓越莓果干50g，蜜饯橙皮50g，兰姆酒2大匙做法(1)水果干加上酒先浸泡一下。(2)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油，以手搓揉成沙子般的小颗粒。(3)……阅读全文 >>
原味司康是一道美食，金黄色的外皮，甜美可口，使用低筋面粉、牛奶、黄油烤制而成，制作方法也很简单。材料低筋面粉500克、细砂糖60克、黄油135克、泡打粉3勺、盐1/2小勺、牛奶250克制作方法1、混合除黄油以外的所有原料3、将混合均匀的粉料过筛；4、将黄油切成小块儿后，放入面粉中……阅读全文 >>
原料：低粉100克、泡打粉1小匙、糖粉1小匙、盐1/4小匙（或再少些）、黄油40克、鲜奶40ml、芝士粉30克、土豆约1个、培根约1片半、蛋液少许（刷表面）。做法：1、土豆洗净去皮，切成小丁。上锅蒸熟，取80克备用；培根切小丁；2、低粉、泡打粉、糖粉过筛，再加入盐和芝士粉混合；3……阅读全文 >>