谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
绕过城头老巷角落哪个流浪人在哭诉他一生是多不堪。
现在的人们生活水平提高了在饮食上也多样化了人们不单单只吃大米或是小米了人们也经常食用燕麦燕麦的应营养成分比较高那么燕麦与什么食物相克?
燕麦不易脱皮所以被称为皮燕麦,是一种低糖高营养高能食品燕麦性味甘平能益脾养心敛汗有较高的营养价值可用于体虚自汗盗汗或肺结核病人煎汤服或"舂去皮作面蒸食及作饼食"《救荒本草》.燕麦耐寒抗旱对土壤的适应性很强能自播繁衍燕麦富含膳食纤维能促进肠胃蠕动利于排便热量低升糖指数低降脂降糖也是高档补品之一在贫苦地区是不可缺少的干粮
据中国医学科学院卫生研究所综合分析中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%脂肪8.5%还有淀粉释放热量以及磷铁钙等元素与其它8种粮食相比均名列前茅燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍燕麦中的B族维生素尼克酸叶酸泛酸都比较丰富特别是维生素E每100克燕麦粉中高达15毫克此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙人参的主要成分蛋白质的氨基酸组成比较全面人体必需的8种氨基酸的含量均居首位尤其是含赖氨酸高达0.68克燕麦含有维生素E可以预防胆固醇堵塞血管清除体内垃圾[1]建议男士们应多吃这类食物燕麦中含有丰富的可溶纤维素可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管减少罹患高血压中风等疾病的风险那么燕麦与什么食物相克呢?
燕麦含有钙质而菠菜中含有丰富的草酸二者一同食用易形成不易被人体吸收的草酸钙长期食用会影响人体对钙的吸收
燕麦片的功效防感冒β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。防癌β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。降低胆固醇美……阅读全文 >>
燕麦片粥想要好吃是有窍门的，那么燕麦片粥窍门是什么呢？绿豆薏米燕麦粥。其实薏米和绿豆这两种食物，是最佳的搭档方式。当我们平时煮制的时候，就需要提前把薏米和绿豆用清水浸泡3到5个小时左右，待泡软之后便可以取出放入锅中，然后再加入适量的清水，煮至绿豆破花以后，再将准备好的燕麦片放入锅……阅读全文 >>
食材做法1.烤栗子去皮洗净放入碗中待用（其实生板栗做出来味道更好，因比较难剥，就买了外面炒熟的用了）2.大米和燕麦倒一起淘洗净3.三种材料一起倒入锅中加水设置煲汤功能，煮至汤汁浓稠即可4.煮好的粥香甜软糯板栗燕麦粥成品图烹饪技巧有时间可以用生板栗做粥，滋味更好。……阅读全文 >>
食材主料高筋面粉1000克辅料燕麦片300克酵母(干)4克调料色拉油15克食盐少许蜂蜜10克水500毫升做法1.面盆中加入麦片，开水、盐、油和蜂蜜（开水的量是250ML）2.搅拌、泡几分钟。用手指试试麦片温度，冷热适中即可3.另一容器内加入高筋在粉、酵母搅拌。和材料1混合搅拌均匀……阅读全文 >>
随着人年龄的衰老，身体技能也逐渐变差，导致很多老年人会患有很多疾病，其中最常见的就是消化不良。老人消化不良常常会引起腹胀等不良症状，所以一旦发现老人消化不良应该引起重视。那么，老人吃燕麦能预防消化不良吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。老年人消化不良引起的原因有4点：1、胰酶缺……阅读全文 >>
一看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。因此，购买整粒燕麦应该以挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果燕麦被炒过，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末。二看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比……阅读全文 >>
据说吃燕麦来减肥效果是不错的，那么100克燕麦的热量有多少呢？100克燕麦的热量的热量是367大卡/100可食部分(克)。喝一杯普通的燕麦热量要远远超过60大卡，如果这个时候，早餐不局限于喝燕麦，还吃了其他的诸如包子、面包、鸡蛋、牛奶这类食物，那么早晨摄入的热量是比较多的了。不过……阅读全文 >>
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。食材主料：牛奶250毫升、燕……阅读全文 >>
食材主料燕麦片70克蘑菇100克油菜150克调料食盐适量蒜1瓣高汤适量植物油少许做法1.将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可烹饪技巧1、如……阅读全文 >>
食材主料高筋面粉250克辅料燕麦米200克酵母粉2.5克调料食盐2克白糖25克黄油25克做法1.所有材料除黄油外倒入搅拌机中2.揉至面团出筋3.加入软化的黄油4.揉至出薄膜5.放入容器中发酵至两倍大6.取出来整形，分成10份，每份整形成麻花形状7.再次发酵，烤箱180度预热，中层……阅读全文 >>