谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。
绕过城头老巷角落哪个流浪人在哭诉他一生是多不堪。
现在的人们生活水平提高了，在饮食上也多样化了，人们不单单只吃大米或是小米了，人们也经常食用燕麦，燕麦的应营养成分比较高，那么燕麦与什么食物相克?
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或"舂去皮作面蒸食及作饼食。"(《救荒本草》).燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸的含量均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。燕麦含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾，[1]建议男士们应多吃这类食物。燕麦中含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管，减少罹患高血压、中风等疾病的风险。那么燕麦与什么食物相克呢?
燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。
燕麦味甘性温，能补虚止汗，是一种低糖、高营养、高能量食品，是深受现代人欢迎的食物之一,尤其适用于中老年人。那么，有机燕麦怎么样呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。有机燕麦Oats(Avenasativa)，就是中国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低……阅读全文 >>
很多人都喜欢吃燕麦，燕麦有简易包装的，也有用塑料罐装的，食用起来也很方便。早餐很多人就会选择它那么，有机燕麦种类有哪些呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。在我国，燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cr……阅读全文 >>
总所周知，燕麦具有很好的减肥效果。但也不能盲目的吃，吃燕麦也要有一定的技巧，才能真正的达到减肥的功效。如何吃燕麦减肥效果才能达到最佳呢？不妨试试下面的燕麦减肥食谱，让你吃着轻松瘦。1、燕麦牛奶布丁材料：燕麦100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。做法：先取……阅读全文 >>
自从自己做早餐就喜欢各种低脂低热量的食物，烤燕麦布丁代餐真的超级好。牛奶，粗粮，坚果又营养，这次直接用了轻养的藜麦紫薯燕麦包来做，真的是超级方便，都不需要其他的。它里面就有燕麦，紫薯，椰子片，果蔬干，黄豆，藜麦，各种坚果......反正就是十几样东西混合。因为爱吃核桃仁就加了点，……阅读全文 >>
做的时候很随意，干果根据自己喜欢的来添加，水果干也是这样！我用了枫糖浆，也用过其他的蜂蜜和烤月饼用的那种糖浆代替枫糖浆，口感不如枫糖浆那么好。食材主料燕麦200克南瓜仁50克瓜子仁50克白芝麻30克大杏仁50克亚麻籽30克葡萄干50克蔓越莓干30克辅料枫糖浆40克植物油2欧克海盐……阅读全文 >>
第一招尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。第二招尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
燕麦片怎么煮？燕麦片怎么煮才好吃呢，我们可以请教一些有经验的人来回答这个问题，同时也可以在网络上去查询这些问题，大家一定能够得到很满意的答案，如果真的闲生的燕麦片麻烦的话还可以直接买熟的，那样就能直接冲水喝了。下面介绍几种燕麦粥：一、草莓牛奶燕麦粥材料：全脂奶100cc、即食燕麦……阅读全文 >>
生活中我们购买到的燕麦片其实就是由燕麦经过加工而制成的，专家指出，燕麦片多重功效保老人健康，老年人可以常常食用，它对于老年人群的高血糖，高血压，以及肥胖等问题都有很好的帮助。其一：燕麦片味甘、性平，归肝、脾、胃经，具有益肝和胃、润肠通便的作用。其二：燕麦片的蛋白质中，人体必需的8……阅读全文 >>
春时节多喝点燕麦粥是个不错的选择。燕麦不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，燕麦中的纤维素含量也比较高，那么，老人吃燕麦有利于通便吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。老年人在这个季节特别适合每天饮用燕麦原浆，因为在所有的粗粮里面，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃……阅读全文 >>
燕麦片不仅能够缓解宝宝便秘的症状同时燕麦片里面含有的营养元素正是生长发育期的宝宝需要的哦，燕麦含有丰富的维生素B2、维生素E和磷、铁、钙等矿物质，非常适合宝宝食用，那是否就意味着宝宝吃燕麦就安全了呢?实际上，宝宝吃燕麦的注意事项也有不少。适用范围燕麦里含的粗纤维比较多，不容易消化……阅读全文 >>