胡辣汤，也叫糊辣汤，是很多河南人的人必吃的早餐。河南的胡辣汤总的来说分为两个不同流派。一个是周口市西华县逍遥镇胡辣汤，其特点中药味和辛辣味较重，肉以牛肉片为主。一个是位于漯河市舞阳县的北舞渡镇，也称北舞渡胡辣汤。其特点是汤味较绵润，肉以牛肉块为主。因胡辣汤制作工艺一般较为保密，不同店家做出来的胡辣汤也是千差万别。一般好的胡辣汤讲究汤汁粘稠，面筋有嚼头、胡辣味恰到好处。而对于吃货来讲，好吃才是王道.

1、起源不同。冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食；2、成品形式不一样。冒菜是

麻辣类食物虽然有着极其强烈的口感，但是由于其在制作过程中会使用大量的调味料和其他重口味的配菜，所以对于有些人来说肯定不能吃，那么怀孕空腹血糖能不能吃麻辣串？怀孕后无论是不是空腹都不能吃麻辣串，这类食物尤其不要空腹食用，会导致肠胃受到刺激，引发便秘、大便干燥、上火等不良情况。麻辣串

麻辣小龙虾是一道备受青睐的菜品。因为新鲜小龙虾的肉质鲜美，而小龙虾的虾肉又特别香脆。就算麻辣小龙虾的做法不同、用料不同，味道也都十分受欢迎。那么受欢迎的麻辣小龙虾有哪些食用禁忌呢，下面让我们一起来了解了解麻辣小龙虾的食用禁忌吧！1、食用白灼虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过

麻辣小龙虾吃起来香脆，而营养价值也不低。麻辣小龙虾的营养价值基本来源于龙虾的营养价值。一般来说，虾肉的蛋白质含量为猪肉的2倍，而且，虾肉富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。那么下面来具体看看麻辣小龙虾的营养价值有哪些吧！1、虾肉具有味道鲜美、营养丰

小龙虾虾不仅营养丰富，并且有很多种不同的做法。麻辣小龙虾就是其中的一种，那么怎么样才能做出味道鲜美的麻辣小龙虾呢？麻辣小龙虾的做法是什么呢，下面就让我们一起来学习学习吧！材料：小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老

你无辣不欢？食欲不振就想要吃辣？特别是像麻辣鳕鱼这样的食物，还真的是让人食欲大开啊！但是重口味的亲们，你们可知道麻辣鳕鱼吃多了会上火？麻辣鳕鱼不是你想吃就能吃，适时适量才是最佳之选。如果仅仅是鳕鱼的话，是不会轻易上火的。但是因为麻辣鳕鱼里面增加了不少的辣椒，辣椒本身属于燥热性的食

在北欧的鳕鱼有着餐桌上的营养师之称，在葡萄牙的鳕鱼更是被称为液体黄金，由此可见人们对鳕鱼的接纳度不是一般的高！对于重口味的吃货来说，单纯的蒸煮鳕鱼真的是难以解馋，这个时候如果能来点麻辣味那就更好了。为了吃货能够如愿，麻辣鳕鱼就出现了哦。当然麻辣鳕鱼的美味是众所周知的，但是它的营养

麻辣鳕鱼是一道四川菜，对于重口味的吃货对于辣味也是非常挑剔的哦，不一样的辣椒口味自然是不一样。而能够制造辣味的食物也有很多，像辣椒酱、辣椒粉、生辣椒等，那么多的选择，你们会选择哪种呢？想知道麻辣鳕鱼放哪种辣椒，那就要认真往下阅读了哦。【首选辣椒】想要麻辣鳕鱼做得好吃，建议买辣椒，

1、出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鳕鱼，因为鳕鱼中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。2、肝硬化患者：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯

主料：冻鳕鱼两条辅料：青花椒适量、辣椒适量、葱片适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、水适量、盐适量做法：1、首先准备冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净。2、磨刀霍霍向鳕鱼，在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。3、然后在锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎。4、注意不要轻易翻面，煎好一面再

主料：香米、面粉辅料：盐、油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉1.把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。2.按1:1左右的比例加入面粉，加入适量盐，揉成团揉均匀。（如果太干可以适量加水揉，面

1、建议买辣椒，表买辣椒粉！2、如果要大量做麻辣鸡爪的话，可以选择比较辣的“子弹头”，看起来短短的而且比较粗，就跟人的小指头那么粗，买的时候可以让店家帮你打碎。3、如果喜欢“呛”的麻辣，可以试一下“朝天椒”，这种辣椒多是湖南产的，用朝天椒做出来的鸡爪，吃一口立马能被呛到流眼泪哦。

首先，对于产前爱吃辣椒的女性来说，如果在小产以后吃不到辣椒的话，也是很难以忍受的，好像感觉食物都没有了味道。但是，小产对女性的身体产生的伤害，需要对饮食进行一段时间的控制，所以，辣椒暂时不要食用，最好要忌口一个月。其次，女性在小产以后，和坐月子有一定的相似之处，饮食上的讲究也是比

原料：大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系）、小茴香15粒、丁香1粒。做法：1.炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀；2.一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶

说到麻辣酱油炒饭我第一个想到的配料是老干妈，也就是老干妈加酱油来炒饭，吃过的人，你一定不能忘记那个味道。酱油炒饭肯定不单单是用酱油来炒饭，需要配料，怎么来搭配更美味呢？我建议这几种配料来炒，这样儿炒出的炒饭非常棒。建议这样来搭配：一个鸡蛋，大勺老干妈，小半碗鲜酱油，小节胡萝卜，几

食材做法1.准备好所需材料2.将核桃仁150度烤10分钟左右3.锅里加入少量油4.放入核桃粒5.小火低温慢慢炒香6.加入海苔丝，翻炒7.加入辣椒丝、花椒粒和麻椒粒8.最后加入盐和糖翻拌盛出鲜香麻辣的核桃仁成品图烹饪技巧1、提前烤一下核桃仁会更香、更酥脆。2、保持小火翻炒核桃仁，避

食材做法1.麻辣花生半袋2.用料理机（干磨杯）打成泥状3.面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用4.将花生泥加入面粉盆中，倒入橄榄油（没有可用色拉油代替）5.加入清水6.用筷子拌匀至没有干粉7.装入保鲜袋，揉成均匀的面团，置于冰箱冷藏一小时，使面团松驰8.一小时后将面团取出，分

食材做法1.把盐，糖，红花椒和一半的辣椒放锅里，加一杯水，煮10分种关火。煮好的麻辣汁大概有150ml。（俺忘了切一下，整个辣椒一起煮滴，味道也出来了）2.等麻辣汁不烫了，把无皮花生放进去拌匀。大概30分钟，麻辣汁就基本上都进入花生了。这时候尝尝咸淡，味道不够的话再加点3.炒锅放

食材做法1.麻辣花生放杯子里（混在一起的辣椒和花椒可按个人口味一起放入），加适量糖2.用擀面杖的头部慢慢把花生捣碎，刚开始时用手捂住杯子可防止花生溅出3.花生捣得比较碎时，略尝一下味道，适量再加糖调味4.直到把花生捣成黏稠成团的干酱状即可倒出注：可用食物料理机进行以上的操作，只是