莴苣可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。
手机没人打，短信没人发，上个扣扣没人理，被遗忘了的孩子。
腌莴笋丝的做法不止有一种那么腌莴笋丝的做法大全有哪些呢
腌制莴笋时可以准备两根新鲜的莴笋和适量的酱油与花生油再准备少量的食用盐把新鲜的莴笋去掉外皮以后切成圆片放在阳光下晒制晒两天以后放在盆中加盐腌制腌制时上面要放一个重物把莴笋中的水分压出来把去掉水分的莴笋片放在一个盆中加入准备好的酱油和花生油调匀以后就能食用也可把腌好的莴笋片放在保鲜袋中冷冻起来想吃时再取出来随时腌制这样腌出的莴笋味道会更加新鲜
或者腌制莴笋时应该准备一根新鲜的莴笋和黄豆酱二十克白糖克凉白开适量把准备好的莴笋去掉外皮以后洗干净然后切成像手指差不多粗的条状然后放在碗中把准备好的黄豆酱放在另外一个碗中加入准备好的白糖再加适量的凉开水然后用筷子调匀直接倒入到切好的莴笋条中腌制十五分钟取出以后就能食用
美味的清炒莴笋丝含丰富的营养，还能助准妈妈入睡。一道清炒莴笋，又嫩又脆又下火。用料：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个。做法：1、莴笋切丝。2、锅里放油烧热，将蒜末入锅。3、……阅读全文 >>
很多女性在刚怀孕的阶段，十分高兴的同时，也开始着手调理身体。在吃任何东西之前，可能孕妇都想了解一下，这个东西对孕期好不好，有没有什么负面的影响，营养情况怎么样。那么，刚怀孕能不能吃莴笋？首先，女性在刚怀孕的时候，是可以吃一些莴笋的。莴笋对于有孕女性，没有任何不好的地方，也不会影响……阅读全文 >>
能吃。莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘，还含它有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，对胎儿很有好处，可谓孕妇的最佳食品之一。但莴笋性寒，孕妇吃时要适量而止。……阅读全文 >>
莴笋叶的营养价值是相当不错的，那么莴笋叶的做法有哪些呢？莴笋叶炒雪菜：将莴笋叶焯水并切碎，锅中热油，放入辣酱、雪菜和莴笋叶翻炒，再加白糖翻炒均匀即可。莴笋叶鸡蛋煎饼：将切碎的莴笋叶和鸡蛋、面粉加水，并放入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀。锅中烧油，将其倒入摊成饼状，翻面，两面金黄即……阅读全文 >>
凉拌莴苣是个爽口的凉菜，每每夏天的时候，就着一碗粥，不论白粥还是什么粥，都是那么舒坦。莴苣好处数一数莴苣又名莴笋，既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。一、对糖尿病人有益莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖……阅读全文 >>
莴笋炒肉片做法比较简单，那么莴笋炒肉片的简易做法步骤解析有哪些呢？准备好需要的食材，莴笋去皮改刀切菱形片，瘦肉切肉片，莴笋片加入适量的盐腌制一下，然后冲去盐分，肉片，加入少许盐，料酒，生抽，酱油，蛋清，干淀粉抓拌均腌制五分钟，热锅凉油将肉片下入锅中炒散，加入葱姜蒜炒香，烹入少许料……阅读全文 >>
莴苣炒平菇的做法不会很难，那么莴苣炒平菇的做法步骤解析是什么呢？首先准备材料。莴笋去皮后切片。蒜去皮后拍扁切几刀。锅中加入猪油。放入蒜粒炒香。然后倒入莴笋片翻炒至稍软。倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。最后加盐和味精翻炒即可出锅。平菇的口感很软嫩，味道很鲜美，……阅读全文 >>
腌莴笋需要一段时间才能成功，那么腌莴笋最简单的方法窍门是什么呢？准备适量的莴笋，先把外皮都削掉，然后改刀切成长条，在莴笋碗中加上点食盐，先用筷子或者是手抓拌均匀，腌制5个小时左右（一晚上也可以），把里面的水分都腌出来，时间到将水分倒掉，再加上适量的凉白开清洗2遍，这样莴笋吃起来不……阅读全文 >>
莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。生活中也会见到一些关于莴笋叶的比较地道的家……阅读全文 >>
莴苣清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。莴苣味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，不筋骨，洁牙齿，除口气。可治小便赤涩，短少，尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血。食用莴苣可增进食欲，促进消化液的分泌及……阅读全文 >>