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坐月子鸡蛋的做法

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深爱之人藏心不挂嘴,久念之人在梦不在眼。

坐月子就是我们孕妇在生产后的一个月或42的时间里进行调养,生产后应多补充水分,不过新妈妈大多乳腺管还没完全通畅,不要太着急着喝催奶的汤,而鸡蛋是坐月子必不可少的营养品,那么坐月子鸡蛋的做法是什么?

坐月子鸡蛋的做法?

女性在生产完之后身体十分虚弱,所以就需要做一段时间的月子来,尽快恢复自己的身体。而在坐月子的时候,也要适当的进补一些对身体有营养的食物,其中鸡蛋就是一种非常好的进补食材。但是每天都吃同一种鸡蛋,难免会感觉有点腻烦,所以就应该做一些不同的鸡蛋做法。那么坐月子的时候,鸡蛋有哪些做法呢?

{月子料理}桂圆枸杞煎蛋

材料蛋 1颗,枸杞 少许,桂圆 少许,苦茶油

少许做法枸杞泡水备用

桂圆剥开肉取出,略切备用

打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圆

倒入加了苦茶油的油锅煎至蛋熟即可

{月子料理}酒酿蛋

材料酒酿 1大匙,黑糖 少许,姜 适量,麻油

适量,米酒水 500C.C,蛋 1颗做法1、麻油爆香姜

2、加入500C.C米酒水煮滚

3、加入黑糖、酒酿

4、最后加入打散的蛋液即可熄火

葱香鸡蛋软饼

材料面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧!

桂圆红枣鸡蛋糖水

材料干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g做法干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。小诀窍产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。

红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。

月子煮鱼怎么做好?

鱼肉对于月子期间的产后女性来说是一种很好的营养食物,并且大部分的女性也比较喜欢吃鱼肉。但是月子期间给产妇所做的鱼肉还是需要有一定技巧的,那么月子煮鱼怎么好吃呢?

鱼肉含有优质的蛋白,并且脂肪含量较低,其含有丰富的维生素b2,维生素b12,维生素e等等。并且还含不饱和脂肪酸和氨基酸等营养物质。其具有滋补气血,利水消肿,通乳暖宫的食疗功效,对于产后女性的身体康复和增加乳汁分泌量是大有好处。

月子期间在给产妇煮鱼时候,要去农贸市场买新鲜的活鱼。一定要挑选新鲜活泼而有活力,无论色泽上还是活跃度上都要精心挑选,这样的鱼才是健康安全。最好是要挑选鲫鱼,因为鲫鱼对于产后女性的身体康复和乳汁分泌是较好的鱼类品种。

然后将买来的鲫鱼去鳞去除内脏,清洗干净后,稍微晾干表面水分,将铁锅置于火上放入少量的食用油,将鱼两面煎至微黄,然后开大火倒入沸水,水没入鲫鱼三公分即可,切记一定要加入沸水。然后放入3~4片生姜不要放其他的调料,大火煮开以后再炖10分钟就可以得到一锅营养浓厚的白汁鲫鱼汤,产妇在食用的时候加入少许食盐就可以了。

秋季坐月子指南

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三款适合坐月子的粥

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2023-06-05
坐月子
坐月子
坐月子是指孕妇产后用一个月(顺产)或42天(剖腹产)的时间进行休养。
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