薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州地区传统的特色名点。
如若不喜欢我，又为什么要伤害我。
有朋友说不喜欢在家里起油锅就尝试这款吧不用发面不用油炸只需把土豆泥加上鸡蛋牛奶和面粉揉成个软面团擀成薄饼直接在平锅里烙一下就成
嫌早晨时间来不及的可以前一天晚上把土豆蒸好面团揉好收在冰箱冷藏室早晨起来分割擀圆下锅烙就成几分钟既可以搞定
还可以加大鸡蛋和牛奶的量和土豆泥和面粉一起搅成面糊直接倒在油锅里摊开煎成厚一点的饼
举一反三土豆可以用胡萝卜山药或是红薯替换
这样早餐饼再加上几片卤牛肉或者火腿一个凉拌菜一碗粥或奶（豆浆）走时带点水果和坚果孩子一上午的营养和热量就足够了
为高考生量身打造的全能营养早餐饼----土豆鸡蛋薄饼
原料（四人早餐量）土豆2个约300克牛奶50克鸡蛋50克面粉220克
1土豆用高压锅压熟上汽后8分钟关火自然排气后取出
2蒸熟的土豆去皮后捣成土豆泥
3加入一个鸡蛋少许牛奶添加面粉用筷子搅匀
4揉成不粘手的面团饧5分钟
5分割成等大的面剂用手掌摁成小圆饼
6平锅内抹一层薄花生油烧热后铺进面饼中小火煎制
7双面金黄取出趁热食用
1土豆也可以切片蒸熟
2牛奶和鸡蛋的量越大添加的面粉也就会越多再加上土豆本身含有水分所以液体的添加要酌量若是鸡蛋和牛奶量增大可以搅成稀面糊直接下油锅摊成厚一点的饼
3这款土豆鸡蛋饼可以根据自己的喜好做成甜味或者咸味的我喜欢原味配菜吃所以什么也没添加可以适量添加糖也可以适量添加盐黑胡椒粉和葱花还可以添加熟的牛肉碎或者火腿碎做成豪华版的
4这款面饼越软越薄要好吃可以做成一整张出锅后要趁热食用
5土豆可以用胡萝卜地瓜或者山药替换
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要具有一定的健美和抗衰老作用
用料：榴莲200克，面粉100克，黄油适量，盐适量。做法：1、榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。2、用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。3、加适量面粉，用筷子……阅读全文 >>
“浙江人家的拿手饼，吃到意犹未尽就想着自己做，馅料是用肉汁烧梅干菜，梅干菜香味醇厚，和肉类搭配，吸收了肉汁之后会变得超级的好吃。面皮我用的是半烫面，还加了少许猪油揉进了面团里，不仅能增加香味，还能去到香酥的口感，咬上一口，又脆又香，咸鲜适口，回味无穷。”梅干菜薄饼的做法1.300……阅读全文 >>
“咱们做了用蛋黄做的西点或者饼干后剩下来的蛋白也是可以做出美味的小点心的，今天就教大家做一款非常简单，不用打发蛋白的饼干，只用到蛋白，这是一个解决剩余蛋白最快捷最有效也是最好吃的好方法，刚开始学习烘焙的时候我是从圆猪猪老师书中学到的，不过那个时候水平有限做得比较厚，不太脆口感欠佳……阅读全文 >>
这个饼很早就想推荐给大家了，牙口好、喜欢嚼劲的人肯定大爱，薄软香韧，有层次，越嚼越香，百搭，喜欢肉的夹肉丝、卤肉，喜欢素的夹豆芽、土豆丝，众口难调的，就荤素全上齐，再来碗小米粥或者杂粮粥，安逸~既然叫刷酱薄饼，酱当然不能少，甚至可以说酱起到了画龙点睛的作用。这里用的酱是自己调制的……阅读全文 >>
家里的电饼铛不能一直放着，要经常用它来做美食，最基本的就是做饼。今天给大家介绍薄荷薄饼的做法，希望大家能轻松学会。原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油。制作流程：1、首先将薄荷叶切成末，具体要切多少，根据自己实际使用情况而定，但也不要切太多，以免造成浪费。2、取适量面粉，倒入鸡蛋……阅读全文 >>
十分钟做出意想不到的纯香酥脆法式薄饼总重800克，每个100克，可做8个。材料配方高筋面粉…………500克(100%)盐…………10克(2%)水…………300克(60%)干酵母…………5克(1%)法式薄饼的做法1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性。2.室温醒发50分钟。3……阅读全文 >>
温州薄饼的做法用料：面粉、水、油、韭菜、红萝卜，香菇、豆芽、料酒、盐、鸡精1、盘里放入面粉，加入水，搅拌均匀，面粉和水比例是1:2.5。2、锅底一点点油，把面糊舀一勺快速薄薄地铺在平底锅，面糊变干一张薄饼皮就做好。继续按此操作，做多张饼皮。3、韭菜洗净切段，红萝卜，香菇沥干再切丝……阅读全文 >>
因为太好吃了所以我决定建个菜谱，这么简单我没事拍那么多步骤图干嘛...压得薄薄的这样不用去炸但是外皮也会很脆内里还是很糯~~好吃死了，不加水！！用不沾鍋！！！用料南瓜糖糯米粉南瓜薄饼的做法南瓜蒸熟碾成泥加糖加糯米粉和成软硬适中的面团*_*和图上差不多就好手沾点点水把面团分成小块间……阅读全文 >>
京酱肉丝薄饼卷的做法调味料：A料：酱油半小勺，淀粉1小勺B料：甜面酱2小勺，番茄酱1小勺，糖、香油各1/4小勺，酒1/2小勺做法：1.里脊肉切丝，放入碗中打入半个鸡蛋及A料拌匀，腌片刻2.葱洗净，切丝3.锅中倒入油烧热，放入肉丝翻炒至肉丝变白，盛出，沥干4.将B料放入一小碗中拌匀……阅读全文 >>
食材主料低筋面粉80克辅料苏打粉2克椰蓉50克燕麦片50克调料黄油115克白砂糖60克做法1.好所有材料，黄油提前软化，电动打蛋器打散加入细砂糖搅拌匀即可2.低筋粉和小苏打过筛后加入黄油中用刮刀拌匀，再同时加入椰蓉和麦片搅拌匀3.最后用手拌匀，取适量的面团用手捏圆，放入垫有锡纸的……阅读全文 >>