莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
我无法接受你离开的事实，可让你留在身边更难受。
1.天山雪莲子
天山雪莲俗称雪莲子雪莲果,原产自青藏高原地区是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物.具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效.老少皆宜为宴会佳品
雪莲子其实是来自云南的一种野生植物具有保肝润肺养颜美容的功效当地人喜欢用它来做甜汤喝它的果实黏稠色泽晶莹口味鲜美富含蛋白质藻角质氨基酸等营养成分这家茶餐厅的大厨经过反复试验终于创造性地将它做成了一道冰品不仅保持了它独特的黏稠感吃起来还异常清凉解暑
点击图片进入下一页
食材做法1.用清水将红枣和赤豆浸泡2小时、淘去泥沙杂质洗净;2.将浸泡洗净后的赤豆放入锅中，加入足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火焖煮1小时;3.加入洗净后的红枣、莲子继续慢火闷煮1小时;4.煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。健康小常识红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材,加上……阅读全文 >>
雪莲子适合大多数人食用，那么雪莲子的功效与作用及食用方法有哪些呢？雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人……阅读全文 >>
食材做法1.备好食材2.将主料除黄油以外的食材依次放入面包机，揉面一次3.结束后加入软化的黄油粒继续揉至光滑4.取出面团，团圆后放入面盆中盖膜5.入冰箱冷藏发酵一夜，次日上午取出回温（盆有点小了哈）6.将面团排气后先秤重分割：二等份，再将其中一份分割：4小等份、分别搓圆盖膜松驰1……阅读全文 >>
食材做法1.将猪瘦肉洗净，切成块状，将猴头菇泡发，浸泡时滴入少许白醋可去除或减轻苦味2.将所有药材连同洗净的猪肉放入汤煲中，加适量清水，先用武火煮开，撇去浮沫3.再用文火煲约2小时，加盐调味即可饮食小常识密封放置阴凉干爽处，如预备较长时间食用，建议放冰箱储存为佳。营养功效中医认为……阅读全文 >>
食材做法1.莲子(已去芯)提前用清水泡一夜2.桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟3.加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了……阅读全文 >>
莲子心的功效与作用主要有清心、去热、止血、涩精等。莲子心属于我国传统中药材之一，含有淀粉、β-胆甾醇、生物碱以及多种微量元素，具有较高的营养价值。莲子心的功效与作用具体包括为：1、清心：莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口……阅读全文 >>
莲子百合红豆粥富含营养，能增强宝宝机体免疫功能，助宝宝茁壮成长。用料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量做法：1、红豆用水洗净，浸泡半小时。2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小……阅读全文 >>
食材做法1.莲子去除莲子心，薏米洗净2.南瓜去皮去籽切小块3.把食材放入豆浆机中4.加入适量清水至最小水位线5.启动米糊功能键6.蜂鸣声响起，时间到7.趁热加点冰糖搅拌至融化8.倒入杯子里9.开喝莲子南瓜薏米糊成品图烹饪技巧里面的食材可以自己调整，由于南瓜含维生素c分解酶，故不宜……阅读全文 >>
银耳莲子羹怎么做？步骤1.用冷水泡莲子、银耳。2.冰糖备用。3.大枣洗干净备用。4.将泡发的银耳撕成小块。5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。6.水煮开后加冰糖。7.加银耳。8.大火煮10分钟。9.煮好了开锅即可。10.装碗。（图片来源：视觉中国）……阅读全文 >>
薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让宝宝更滋润。用料：薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。做法：1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。2、薏米、莲子、银耳倒入高压……阅读全文 >>