蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
年轻人要记得失恋并不是失败，不要轻易的放弃自己。
营养素含量每100克
热量大卡349.21
碳水化合物克20.76
脂肪克21.87
蛋白质克17.63
纤维素克0.00
烤烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质不利于健康减肥期间应尽可能少食
现在很多人都误认为吃蛋糕热量很高吃芝士蛋糕会发胖这种理论实际上芝士蛋糕的热量并不是很高芝士又称为奶酪奶酪是以牛奶或羊奶搜索为原料经过发酵制成的而牛奶是一种公认的营养佳品制作1千克的奶酪大约需要10千克的牛奶因此奶酪又被称为奶黄金奶酪只是外观上类似黄油而已在发酵过程中实际上已经把脂肪分解成易于消化吸收的极细微脂肪因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉不会堆积在体内造成肥胖
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕芝士又名奶酪干酪指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固并除去乳清制成的浓缩乳制品芝士本身主要由蛋白质脂类等营养成分组成同牛奶一样
芝士蛋糕含有丰富的钙锌等矿物质及维生素A与B2外还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收芝士蛋糕就是用它做的
最后强调一下奶酪的食用量奶酪营养高热量高吃多了机体不容易消化代谢吸收容易产生饱腹和油腻感小孩每天20克～30克成人每天70克左右就足够了最多不能超过100克怎么知道多少克呢大家只要认真看看包装上的说明就会知道一片或者一块究竟有多少克了
用料材料用量A蛋白5个糖90克B蛋黄5个油70克牛奶或橙汁70克盐2克低筋粉90克泡打粉（可不加）2克香草粉（可不加）2克塔塔粉（可不加）3克做法1.牛奶加入色拉油中搅拌到油水融合（加一点搅拌一下，慢慢加）2.低筋面粉，泡打粉，盐过筛加入，切拌均匀3.分两次加入蛋黄，用打蛋器打4……阅读全文 >>
曾经有个梦想，就是吃遍全世界，所以有一次去日本的时候，就发现了日式轻乳酪蛋糕，非常的好吃，简直是让人无法拒绝，同形状，颜色，到它的口感都非常的让人留恋。而且轻乳酪蛋糕里面的芝士非常的香，因此，就自己尝试做了一遍，发现比中式的和面粉还要简单，真的很值得大家去尝试做一遍，做出来你会发……阅读全文 >>
天使蛋糕（angelcake，或angelfoodcake）于19世纪在美国开始流行起来。跟巧克力恶魔蛋糕（chocalateDevilsfoodcake）是相对的，但两者是完全不同类型的蛋糕。当时发明了发粉（bakingpowder），因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力恶……阅读全文 >>
棒棒糖蛋糕怎么做材料：高筋粉、低筋粉、黄油、糖、鸡蛋、泡打粉、巧克力、牛奶、装饰糖等1、糖和黄油混合2、打发打匀3、加入蛋液搅拌均匀4、倒入过完筛的面粉和泡打粉5、倒入牛奶6、搅拌均匀7、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具跟模具相平8、再将上面的模具盖上9、烤箱上下火，180度……阅读全文 >>
烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏……阅读全文 >>
材料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克(2)糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个(4)牛奶20公克(5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个作法：1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。3、材料(……阅读全文 >>
彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的……阅读全文 >>
肾不好可以吃蛋糕吗肾脏不好的朋友想吃蛋糕是可以的，但是蛋糕无论是身体好还是不好的朋友都不建议多吃，吃一点尝尝就可以了。蛋糕中的奶油可能是很多人爱吃的部分，虽然蛋糕中的奶油有滋补身体的作用，但是吃多了会对男性的前列腺功能千万影响、血管的危害、冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食……阅读全文 >>
戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供……阅读全文 >>
用料：低筋面粉100克辅料：鸡蛋5个猕猴桃1个火龙果1个蓝莓10颗樱桃1个桔子罐头1个巧克力（黑）3块泡打粉1小勺调料：食盐1克白砂糖75克牛奶40毫升葡萄籽油40毫升淡奶油适量水果蛋糕的做法：1.准备好做蛋糕坯的所有材料2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25克……阅读全文 >>