板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
见惯了世俗，想看些特别的，比如你。
如今很多人都喜欢直接在街上买炒熟的板栗回家吃，但是经常会遇到买的多了吃不完的问题，这时候怎么保存熟板栗就成了一大问题。煮熟的板栗怎么保存呢？
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
PS：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦！
不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。
还需要注意的是，如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。
食材做法1.将板栗洗干净，沥干水分2.用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可……阅读全文 >>
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。1、抗衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨……阅读全文 >>
食材做法1.栗子去壳去皮后备用。2.藕洗净刮去外皮，切0.5cm厚的片。3.锅里加适量水放入莲藕和栗子，煮沸后改小火慢炖1个小时左右。4.放入冰糖葡萄干，冰糖融化后即可食用。……阅读全文 >>
板栗饼是有板栗制作成的煎饼，是一道味道不错的食物，受到普遍大众的喜爱。板栗饼肉质软糯，风味独特，含有的维生素含量比苹果，石榴，西红柿等水果要高些，对自身健康有很大的好处。那么，孕妇早期可以吃板栗饼吗?孕妇可以吃板栗饼吗早期孕妇是可以吃板栗饼的，板栗饼的主要制作材料是板栗，板栗中的……阅读全文 >>
1、栗子中含有大量的淀粉，吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以，孕妈妈最好在两餐之间把栗子当零食吃，或者是放在饭菜里吃，尽量不要饭后大量食用。2、栗子既能生吃也能熟食。生吃板栗能补肾，熟吃板栗能健脾养胃。一般来说，栗子蒸着吃最有营养。3、孕妈妈……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉切小块，加入料酒，奥尔良鸡粉，一勺白糖，少许盐腌制2.干辣椒切段，大蒜切瓣，留着备用3.鸡蛋一个，淀粉2大勺，加入少量水搅拌成糊4.板栗去壳去皮，锅中加水煮七分熟（太熟会散）5.腌制好的鸡胸肉块放入蛋糊液中搅拌均匀，起锅热油，待油热后放入裹上蛋液的鸡肉炸至七分熟……阅读全文 >>
大家都知道，排骨的营养价值是很高的，尤其是对于大病初愈的人来说，板栗的营养价值比较高的食物，那么，排骨炖板栗汤怎么做？板栗怎么去皮？接下来，咱们就来了解一下。排骨炖板栗汤怎么做准备材料。排骨斩小。栗子去壳;姜切片;葱打结。排骨在冷水中煮开。加入适量花雕酒(可用料酒或者黄酒代替)，……阅读全文 >>
食材做法1.板栗用热水泡二十分钟，剥去壳和外皮，加入小苏打，水继续浸泡半个小时，去掉生涩味。2.倒入锅中，加水，中小火煮到板栗水变色即可。3.滤出板栗，重新倒回锅中，加入砂糖，加水刚好没过板栗，煮开，再转小火煮到糖水粘稠。4.煮好后可以加一点朗姆酒或者樱桃酒丰富口感，装瓶保存。糖……阅读全文 >>
板栗煲蹄花那种软软的、甘甜的味道是不是很触动你的味蕾？那么有些孕妇平时就是喜欢吃这道菜，那么在怀孕期间能不能吃呢？其实，是可以吃的，大家都知道板栗的营养价值是非常高的，而且它的维生素C、维生素B族和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高，这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发……阅读全文 >>
栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些呢?下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用及栗子的食用禁忌。一起来看看吧。一、栗子的营养价值栗子含有丰富的营养成分，包括糖类……阅读全文 >>