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白菜
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小白菜,十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物,枝一般无毛;叶子为倒卵形,顶端为圆形,外叶为绿色,展伏在地面上;花瓣为鲜黄色,倒卵形;果为长角果,种子棕色,球形状;根系发达,长成肥大的肉质根。 《本草纲目》中写到小白菜原名为崧,因为其色青白,故又称之为白菜。

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