一、西芹汁的功效与作用1、辅助降压西芹汁中含有芹菜素，可以维持血管正常功能、增强血管的弹性，并且其中含有的钾离子可以促进人体多余的钠离子排出，从而起到一定的降低血压的作用。2、镇静安神西芹汁具有一定的镇静安神的功效，这是因为西芹汁里含有一种碱性成分，这种成分可以起到一定的镇静作用

有时候会因为种种原因自己创新一道非常好吃的菜不知道你有没有这样的检验，我常常会这样，其实也不是为了真的创新，只是单纯的不想去买菜了，或者只是想清理一下冰箱仅有的库存。于是，就会时不时把一些食材放在一起炒炒。总会有意想不到的收获的，在我的认知里面，只要不是相克的食材，都可以搭配来食

西芹和它天生绝配可以说每年的春天都是一个充满生命力的季节，几乎所有人想到春天都会想起它美丽的风景。而春天的美食也是很棒的，就比如今天要给大家说的西芹炒豆腐皮。西芹中含有丰富的蛋白质、维生素C、纤维素等等，很是适合老年人食用，西芹可以有效的降低血压和降低血脂，对于老人来说很重要，千

西芹烂心也是一种生理病害开始是心叶的叶脉间变成褐色，以后因为周围细胞死亡而变成黑褐色，所以又称黑心病。主要发生在11-12片真叶长出以后，收获前1个月以内。发生烂心的主要原因是缺钙在酸性土壤上容易发生缺钙。或者土壤中并不缺钙，但是某些原因影响了钙的吸收，植株同样表现出缺钙症状。一

现在是西芹上市的季节一些种植户开始大量收获西芹，一般的芹菜只要2块一斤，甚至更低，但是西芹却能卖到7-8块钱一斤，曾经在超市看到11块钱一斤的西芹，而摆在它旁边的普通芹菜只卖1.5元一斤，为什么西芹卖这么贵？看看菜农是如何收割西芹的就知道了。这些西芹挨着根部割下来之后，不能直接的

说到西芹，可能很多人会分不清楚和芹菜究竟有什么区别但如果经常做菜或者买菜的人，应该再清楚不过了，西芹和芹菜是我们平常的时候会经常接触到的两种蔬菜，只不过大多数人，无法区别开这两者。其实两者本质上并没有太大的区别，在日常生活中很多人都喜欢吃西芹，所以现在的市场需求才有了增加，与此同

西芹有着非常丰富的维生素最主要的是含有的矿物质最多，经常吃它对于高血压也有很好的帮助，所以有不少的人都经常会吃它，现在的种植量也很大了。那么西芹如何来栽培呢？西芹有着不错的耐寒能力，但是比较的怕热，根在土壤里的分布是很浅的，吸收肥料的能力也很弱，最主要的是喜欢在PH5左右的土壤中

如果你想通过吃一些食物来补钙的话你能想到的都有哪些呢？大骨头、牛奶、鸡蛋，除了肉蛋奶这些看似非常补钙的东西，也许没人会认为哪种蔬菜里也会含有丰富的钙质，而且还是特别容易被人体所吸收的，其实，很多蔬菜中都含有蛋白质以及很多的矿物质，这里边当然就少不了钙了，然而，在很多蔬菜中，芹菜的

说到西芹可能有些朋友会把它跟普通的芹菜搞混其实它们不是同一种东西，普通的芹菜比较细一点；西芹的杆子比较粗一点，相比起来，西芹可能味道没有那么重，但是口感会更加的饱满！西芹是一道粗纤维食材，具有平肝降压的功效，富含丰富的蛋白质，碳水化合物，及多种维生素。西芹食用方法较多，可生食凉拌

夏天遇到西芹千万别错过夏天的到来，天气温度一天比一天高，新鲜的蔬菜基本成熟又上市了，这个季节的蔬菜正是水嫩之时，非常新鲜多汁，现在科技的发展，不管什么蔬菜，什么季节都可以买到，现在的大棚技术已经比较发达了，但是我还是喜欢吃现种的，比较新鲜，现在上市的西芹，非常鲜嫩，是种得比较早的

西芹别名西洋芹菜、西洋芹、洋芹、美国芹菜、美芹等为伞形科芹属二年生草本植物，是普通芹菜的一个变种。原产于地中海沿岸和瑞典、埃及等沼泽地区，在欧美各国普遍栽培，我国近年从国外引进种子，进行种植。西芹比普通芹菜植株高大，叶片多而宽，叶柄粗，不易空心。生育期长，对环境适应能力强。1、营

矿源黄腐酸钾黑金晶促进花芽分化提高开花坐果率，促进根系发育和提高根系活力，提高植物抗旱抗寒抗病能力，养分吸收率，确保产量和品质。一、大棚西芹品种的选择大棚种植西芹一般为冬季，因此应注重选用抗寒能力强、高产、品质好、不易抽薹、冬性强的品种适宜于越冬栽培。西芹的播种时间根据种植方法合