或许很多人都不知道，菱角还有鲜菱和老菱之分，平时看到的菱角都是黑色的，但其实，根据我们食用方法的不同，我们也需要了解如何区分鲜菱和老菱。如果是买回来直接生吃的，那么就必须要买鲜菱；而如果是买回来煮着吃的，那么就得买老菱了。那么如何区分鲜菱和老菱呢？首先，我们可以直接看外观。鲜菱的

有的家长很注意宝宝的饮食健康，会通过各种水果、蔬菜、鱼肉等帮助宝宝制定营养的食谱，以保证孩子的生长发育需要，那么，宝宝过敏能吃菱角吗？首先，菱角具有很高的营养价值，它包含很多丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质和其他维生素等，可以帮助孩子止咳利尿、补充营养，而且菱角的味道甘甜，不会有太多的

每年的7、8月份，就是菱角成熟的时候，对它比较熟悉的人，不用别人说就自发的吃起来了；而对它还比较陌生的人，对着那奇怪的形状就发愁了。为了不错过这一美好的食物，学学菱角怎么剥壳十分有必要！首先是将新鲜的菱角壳给洗干净，然后就是在菱角的底部用刀切，到看到白白的菱肉就可以了。接着呢，把

孕妇怀孕期间，在吃食上有很多的讲究，能吃什么不能吃什么这些都是要特别需要留心的。那么孕妇可以吃菱角吗。我们先从菱角的具体营养价值和功效来做一下分析。菱角又被大家称为“水中花生”，它的营养价值不比其他的坚果差，食用菱角可以起到利尿通乳、生津止渴功效，这是大家都普遍认可的事实。因此，

菱角因为有一层坚硬的壳而增加了我们的选购难度，不过别担心，接下来我们会给大家说说菱角怎么选购，这样就能买到新鲜又好吃的菱角了。在购买菱角之前，我们先要确定是生吃还是熟吃。如果是生吃我们就要买新鲜的嫩的菱角；如果是煮熟了吃，那么就要买老的菱角了。如果要买新鲜的嫩菱角，就要挑色泽翠绿

菱角对很多人来说都是十分陌生的，在初尝之后想着带一些给亲朋好友分享，但也会担忧带回去之后菱角就坏掉了。鉴于网友的需求，我们也整理出了菱角的保存方法，下面就一起来看看菱角怎么保存吧！菱角怎么保存？如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，但是要注意冷藏的时间越长，它的

秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘的菱角鲜又嫩，忍不住吃进嘴里，就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。所以大家在吃菱角的时候要格外注意哦！专家提醒：尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也

芦花飞舞，船摇，水荡。一池碧水就如凝结的翡翠。荷花荡里传来玲珑婉转歌声，那曲声柔美动听。让人的心儿也跟着曲声荡扬。一舟缓缓划过，舟上坐了几个妙龄女子。她们口里吟唱的是采菱曲，江南流行唱这个曲子。她们卷起衣袖，露出白皙丰润的手臂。她们裤腿也挽起，腿上肌肤也如同凝脂般润滑。她们唱着歌

适合的人群：一般人群均可食用。食疗功效：菱角味甘、涩、性凉；1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。除此

1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下

高产栽培技术据近几年种植菱角的实践，要获得高产，必须抓住以下几项技术措施供参考选择品种选择优良品种是高产的基础，也是争季节、早占领市场、提高经济效益的关键。如以生食为主，可选菱角大的早、中熟品种（两角菱），分期分批投放市场。以高产为主，可种植熟期晚的乌菱品种。同时因菱角种性易退化

菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国的大部分水域都有菱角的身影，长江中上游陕西南部，安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培。而野生的菱角在山东、河北、河南等地的湖泊、河沟等水域较多。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市

四角菱1、馄饨菱，又称南湖菱，为浙江嘉兴名产。晚熟品种，清明播种，秋分到霜降收获。优质丰产，味甜而糯，亩产1000～1200斤。果皮绿白色，每斤40～50个，肩角上翘，腰角下弯，菱腹凹陷，菱肉厚实，皮薄，果重与肉重之比约为1.5：1。2、小白菱，产江苏吴江、苏州等地。中晚熟品种，

菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。生长在湖泊中。菱落在泥中，最易生长。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。角中带刺，尖细

菱角的食用方法有很多种，如果选择生食，最好购买皮脆肉嫩的菱角，这样吃起来比较鲜甜，口感甚佳。但要注意，菱角多食、生吃较容易损及脾胃，所以不宜过多食用。生食菱角还要小心菱壳，生食前一定要泡、洗乾净，还要刷干净，不然吃下僵片虫可是非常麻烦的。如果选择熟食，就要以肉质洁白的老菱为

菱角是属于菱科植物。菱角是一种草本水生植物，别名有很多，如：水中落花生、水栗、风菱等。菱角原产于欧洲，中国南方，特别在长江下游太湖地区和珠江三角洲的地区栽培最多。菱角和栗子、莲藕被称为“秋三宝”，在中秋节时节，很多地方都会买菱角回家用水煮熟剥壳食用。菱角中富含

作为我国著名特产之一的菱角，它的营养价值不仅很高，而且功效与作用也是很多。食用菱角不仅可以抗癌，还可以治疗神经痛、头痛、皮肤病等，另外菱角还具有利尿通乳的功效。菱角的功效与作用具体有：1、健脾养胃、补肾益血：菱角中不仅有丰富的淀粉，其中的蛋白质、葡萄糖、不饱和