挑选茶树菇的4个小技巧：一、盖厚：指的是茶树菇的菇盖，好的菇盖不仅完整，而且厚度合适，类似小钮扣或者食指大小，盖厚是建立在未开伞的基础上，单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。二、柄细短：茶树菇菇柄，好的茶树菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大质量越不好，也就越老。三、未开伞：

茶树菇炖鸡的营养可是非常丰富的哦，当然啦，我们一般都知道鸡的营养价值很高，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，同时，母鸡肉对营养不良、

茶树菇是一种有着很高营养价值的菌类食物，很适合身体虚弱的人食用。而且茶树菇还是一种药用菌类，在某些方面有治疗疾病的功效。不过给小孩吃东西的时候要谨慎，尤其是药用的食物，那小孩咳嗽能不能吃茶树菇？小孩咳嗽的时候是可以吃一些茶树菇的，茶树菇有一定的平喘功效，可以减轻小孩的咳嗽症状。而

茶树菇主要是在做汤的时候食用的，但是对于哺乳期的女性来说，很多食物是不可以随便吃的，既要关注到恢复身体的营养问题，又要关注婴儿的喂奶问题，所以饮食上要非常细致。那么，女性在哺乳期到底能不能吃茶树菇呢？实际上，哺乳期的女性是可以吃茶树菇的，只要适量就可以。因为茶树菇中含有丰富的氨基

茶树菇肉质脆嫩，味道鲜美，其营养价值是超过了香菇等菇类食物，而且茶树菇的功效也很多，对人体好处多多。因此茶树菇属于高档食用菌类。而女性在哺乳期内需要合理搭配饮食，有些人担心她们食用茶树菇对身体不好。那么，哺乳期内食用茶树菇会回奶吗？女性在哺乳期内是可以食用茶树菇，而且它并没有回奶

茶树菇营养丰富，含多种氨基酸以及钙、铁、锌等矿质元素，给人体补充了大量的营养。那么茶树菇怎么做好吃呢？今天我们就来看看茶树菇的做法有哪些。一茶树菇烧豆腐材料：茶树菇、南豆腐、青椒、红椒做法：1茶树菇泡软洗净切段，青椒切片，红椒切碎，豆腐切块。2锅中倒油烧热，放入豆腐，两面煎。3盘

菌类的营养价值普遍都十分丰富，茶树菇也不例外，在蛋白质，碳水化合物，维生素等营养成分，以及微量元素和矿物质成分方面，茶树菇都值得大家称赞。而茶树菇炒肉，把茶树菇原有的营养价值发挥得更好。想要了解茶树菇炒肉的营养价值，我们从了解茶树菇自身营养价值开始：1、茶树菇含有高达19.55%

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的菌类植物，大家普遍知道的是具有的良好健脾止泻作用，而事实上茶树菇还具有很多其他的功效与作用，烹煮成茶树菇炒肉，其营养价值在很大程度上依然有所保留哦。因此，想要了解茶树菇炒肉的功效与作用，我们首先要从了解茶树菇功效与作用开始。中医认为茶树菇性平甘

茶树菇营养丰富，不仅高蛋白、低脂肪、低糖份，而且有降低胆固醇、增强免疫功能作用，这些对孕妇来说都有一定的好处，因此，孕妇是可以吃茶树菇炒肉的。营养学家介绍，怀孕期的孕妇，如果妊娠反应严重，很容易会出现胃口不适，没有食欲的现象，这将会影响到腹中胎儿对营养成分的充分、均衡吸收。这时候

茶树菇现在已经成为餐桌上常见的美食了，吃货们对它的演绎也更多姿多彩。茶树菇焖鸭材料：鸭胸脯肉500g、茶树菇300g配料和调味料：盐、鸡精、料酒、姜、干辣椒适量做法：1、茶树菇用温水泡发，洗净后，去头切小段。2、鸭胸脯肉洗净，切小块，用料酒腌十分钟；姜切丝；干辣椒剪成小段。3、起

茶树菇一般人群都是很适合食用的，因为它的营养价值比较高，那么哪些人更加适合吃茶树菇呢？首先就是高血压患者，茶树菇是一种高钾低钠的食物，每百克茶树菇中含钾4713.9毫克，含钠186.6毫克，而钾元素是可以帮助降低血压的，钠元素则是造成高血压的一大元凶，而茶树菇的营养搭配就十分适合

想要买到优质又新鲜的茶树菇，会挑可是一件技术活儿，挑出的茶树菇好不好，就看下面4点！1、优质的茶树菇菇盖应该是完整的，而且厚度适中，像是小纽扣一样大小，这样的茶树菇一定是比较好的；2、茶树菇的菇柄也得好好瞧瞧，并不是越大越好，优质的茶树菇菇柄应该只有食指的三分之一大，越大的话质量

秋天到了，这个季节是非常适合喝汤，妈妈们蠢蠢欲动，想要煮个靓汤给家人吃，茶树菇老鸭汤就是最好的选择。但是应该怎么下手啊？茶树菇老鸭汤怎么熬制出来的呢？今天小编就来教教大家怎样去煮茶树菇老鸭汤。做法一：鸭子半只，干茶树菇一把，姜，盐各适量。干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以

营养成分茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头

做法1.鸭腿剔骨后，切细丝，并加入红酒腌制10分钟，裹上生粉。姜、蒜切丝，红椒切块2.热锅入油，加入蒜、姜爆香，倒入鸭肉丝滑散，加入茶树菇和红椒块，大火快手翻炒到茶树菇变软，调入盐、一点生抽和红酒，拌匀起锅烹饪技巧1、既是“爆”，顾名思义，要大火快炒。不论是鸭肉丝，还是加入茶树菇

有一些食物是可以促进新陈代谢的，所以我们在吃饭的时候可以适当的增加一些蔬菜，蔬菜中含有的维生素C可以提高抵抗力，那么鸡蛋肉泥茶树菇汤怎么做？鸡蛋肉泥茶树菇汤食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴做法：1、瘦猪肉洗净，剁成肉末;2、鲜香菇焯水，切成小片

食谱原料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片制作方法：1、将所有材料放入锅中，大火煮15分钟;2、最后，再转小火慢慢炖上一个小时即可。适用人群：1-3岁宝宝。健康提示：茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白、低脂肪、低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。茶树

咸蛋黄茶树菇食谱原料茶树菇、咸鸭蛋黄、鸡蛋。制作方法1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀

茶树菇老鸭汤的做法干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。因为

茶树菇本身营养是非常高的，此时搭配鸡骨草和猪骨相当不错，那么茶树菇鸡骨草煲猪骨怎么煲呢？茶树菇洗净，温水泡30分钟，肋骨飞水去血沫，紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤，放入姜、枣排骨、3-4碗温开水，煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味即可。中医学认为茶树菇

1、过敏者不可以吃茶树菇。茶树菇属于是菌菇类食物，属于发物，很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象，因此对于蘑菇有过敏史的人来说，需要特别的注意，最好是不要吃茶树菇，以免引起身体过敏的情况发生。2、久病体虚的人不可以吃茶树菇。虽然茶树菇营养丰富，内含有大量的营养物质，但是对于久病体

茶树菇烧肉1.将茶树菇洗净用温水泡发。2.减去根部，清洗干净待用。3.葱段、姜片、八角、桂皮、香叶备好，喜欢辣的可以备一点干红辣椒。4.五花肉入凉水至水烧开煮五分钟，捞出沥干水分，切成大小合适的小块。5.锅内放少许的油，将五花肉倒入。6.煎出肥油，将肥油倒出来(不好倒用勺子挖出来

茶树菇炖鸡汤的做法1干茶树菇提前半天冷水泡发2草鸡剁成大块，泡水30分钟，可加适量料酒去腥3锅中烧开水，放入鸡块焯水，焯水时可用勺子压压鸡肉让它的血水焯干净，水开后漂去血沫，鸡块捞出备用4鸡块，泡发好的茶树菇，葱段，姜片，大料一个放入锅中，喜欢吃辣的可以加两个干辣椒，加酱油两茶匙

茶树菇汤茶树菇搭配什么煲汤最营养？茶树菇炖鸡汤1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子

茶树菇鸡汤的做法步骤鸡半只干茶树菇1把红枣1把枸杞1小把桂圆1把姜片若干葱段若干茶树菇鸡汤的做法步骤1.食材准备好2.茶树菇洗干净温水泡10分钟3.鸡砍小块4.茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。5.泡茶树菇的水，过滤好，备用。6.烧一锅水，水开后，放入鸡肉，

干锅茶树菇材料茶树菇300g、腊肉200g、洋葱50g、辣椒、老姜、大蒜、花椒粒、葱、豆瓣酱、白糖做法1.提前准备原材料，茶树菇选择新鲜的哦(个人觉得口感更好)2.将腊肉切成均匀的薄片;洋葱切成片;辣椒切成斜刀片;大蒜拍碎;老姜切成丝;葱切成段待用3.将茶树菇去掉根部清洗干净后从

茶树菇汤不仅好喝，还有营养，那么经期能不能喝茶树菇汤呢？来月经可以喝茶树菇汤，其富含多种必需氨基酸、维生素、矿物质（铁、锌、钾）等，菌类本身味道极为鲜美，能够促进食欲，有利于消化。经期应避免吃生冷寒凉、辛辣刺激性食物。注意会阴部的清洁，每天用温清水清洗外阴，勤换内裤及卫生用品，多