馒头
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馒头
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馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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馒头知识库
水馒头能放冰箱吗
水馒头晶莹剔透,看起来就很凉爽的感觉,那是不是代表着水馒头能放进冰箱里呢?没错,是可以的,不过有几点是要注意的:1、放冰箱的时间不能过长。因为这是种保质期很短的食物,放冰箱还是可能容易滋生细菌,这样子再拿出来吃就可能容易得病。这个道理就类似于许多
顾影自怜
11月09日
小馒头的做法
小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头自己在家也可以做,而且并不复杂。主料:马铃薯淀粉130g,全脂奶粉25g,低筋面粉30g,糖分30g,玉米油30g,鸡蛋一个,泡打粉2g1、马铃薯淀粉,全脂
^~^草莓软妹3
11月09日
宝宝能吃小馒头吗
四个到六个月的宝宝就可以添加辅食了,在两次喂奶之间。可以先从米粉开始,等宝宝的肠胃适应了再慢慢的添加蛋黄、粥、烂面片、水果泥、蔬菜泥等。但是小宝宝消化系统尚未发育完善,适应性较差,小馒头、饼干之类大多属于膨化食品,里面不单添加了膨松剂,还有一定量的糖和其他的添加剂,对宝宝健
蓝精灵的长耳朵
11月09日
小馒头吃多了会怎样
小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。小馒头不宜多吃,小馒头里含的糖、脂肪、淀粉等,都是经过加工的,长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。过度食用小馒头会肚子发胀,频发饱嗝,吃多了还可能引发腹泻或者便秘。吃多了小馒
萌兽兽^~^
11月09日
挑选小馒头注意事项
挑选添加了AD、钙、双岐因子等营养成分的小馒头,有一定的营养价值,松脆可口、入口即化,适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多,吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。小馒头属于膨化食品,其中添加了糖和一些添加剂,所以不宜多吃常吃。孩子大量食用膨化食品,
奶香萌男i
11月09日
南瓜馒头的做法
1.南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中3.所有材料加入混合均匀4.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)5.盖上保鲜膜或者湿布,室温发酵至2-2
暖心不过(●—●)大白
11月09日
老面馒头的做法
以前做馒头花卷包子就没有酵母都是用老面。现在老面和酵母都用,虽然用酵母做的馒头更加松软,但是感觉还是老面馒头有嚼头更香!老面就是上次做馒头留下的一块发面,通常会放冰箱冷藏,三天内使用完,如果超过三天没有用就放冷冻室。最近用酵母用的少了,每次蒸馒头都会留下一块,这块老面已经是
¢金簰萌帝
11月09日
红糖馒头的做法
1,酵母加入温水里,用筷子搅匀放10分钟2,红糖粉与面粉混合。再加入温水,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成团(有颗粒状的红糖也没关系的,揉到颜色均匀就行)2.1,盖上湿布发酵,温度在28-32度为宜。要保证湿度,如果毛巾干了就再洗
Tsundere
11月09日
杂粮馒头的做法
1将小麦面粉,荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀,加入酵母,倒入温水和成光滑的面团2.将面团放入食品塑料袋里,扎紧口放入冰箱冷藏过夜。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼,十分方便上班的煮妇们3.拿出面团,加0.5克的碱面,要充分揉匀。切开面团表
两粒酒窝*⌒_⌒*
11月09日
网红脆皮奶香烤馒头
网红食物有很多,而且卷起了一股热潮,其中网红脆皮奶香烤馒头怎么做呢?牛奶稍微加温,放入酵母白糖搅匀融化。面粉奶粉拌匀,里边加牛奶边用筷子搅拌,如干了再加少许牛奶(记得慢慢倒,不要一次性加进去)。用手揉成面团,面光盆光手光就行了,然后放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2~3倍。面团发酵好后
巡山小妖精
05月18日
俄式奶香烤馒头的做法
俄式奶香烤馒头的味道相当好吃,自己在家也可以做,那么俄式奶香烤馒头的做法是什么呢?准备材料:馒头切薄片,奶酪,炼奶,蜂蜜,柠檬汁。首先,均匀涂抹上柠檬汁。然后分别抹上蜂蜜,炼奶。最后加上奶酪,烤箱预热:180度烤15分钟,然后就可以出炉了。注意火一定不能大了,不然的话很容易糊掉的
小妖精
05月18日
蒸锅蒸黄金馒头
黄金馒头顾名思义就是馒头是黄金色的,那么蒸锅蒸黄金馒头应该怎么做呢?鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液。油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制。待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出,关火,控油
妖精
05月18日
蒸馒头酵母泡打粉比例
女性朋友在怀孕之前,孕前饮食对女性朋友身体健康方面的影响是很大的,其中人们对馒头的营养家长是很感兴趣的,也是很喜欢自己动手做馒头,在做的时候要掌握比例,那么蒸馒头酵母泡打粉比例是多少?蒸馒头酵母泡打粉比例泡打粉根据膨发效应时间的长短分成快速、慢速和双重反应的泡打粉,慢速的泡打粉需
过活
05月03日
酸奶馒头一起吃会胖吗
目前喝酸奶的人群是很多的,由于酸奶对人们的肠胃方面的作用是很大的,人们喜欢喝一些酸奶来调节身体的状况,有些人也是很喜欢在早上喝酸奶的,而且会和馒头一起吃,那么酸奶馒头一起吃会胖吗?酸奶馒头一起吃会胖吗酸奶馒头一起吃如属于正常饮食是不会长胖的。早餐宜营养丰富,早餐不吃好更容易长胖,
艾米
05月01日
苏打粉蒸馒头
苏打粉蒸馒头主要作用就是发酵了,那么苏打粉蒸馒头怎么蒸呢?准备食材:中筋面粉、酵母、泡打粉、白砂糖、食用盐。首先取一个小碗在里面加入酵母5g、盐2g和白糖25g,然后倒入温水大约450ml,用筷子搅拌至完全融化,然后放到一边静置10分钟左右,这样酵母水就准备好了,接下来准备另一个
有梦就不怕痛
04月30日
蔬菜汁馒头的做法大全
蔬菜汁和面是含有营养的。虽然蔬菜榨取成汁之后,部分营养会遭到破坏,但是蔬菜汁中还是保留有其他的营养成分的,因此用蔬菜汁和面也是含有营养的。蔬菜汁馒头的做法大全。蔬菜汁馒头的做法大全1.菠菜用九阳原汁机榨成汁。2.苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳,滤掉杂质备用。3.南瓜洗净
涐媞嗰旔莣の妹孒
04月30日
宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事
生活中有一些宝宝活动的一段时间以后,手不知道怎么回事就肿起来了,宝妈们面对这样的事情的时候也是比较蒙的,因为都不知道是怎么回事,看着宝宝的手肿得跟馒头一样非常心疼。那么,宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事呢?宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事其实造成宝宝手肿的这样一个情况是有很多的原因的
走路太骚会摔跤
04月16日
剖腹产过气后能吃啥,剖腹产第5天能吃馒头么
剖腹产过气之后可以选择吃一些清淡的饮食或者是流食,方便这个时候更好的吸收,剖腹产过后有可能女性的月经不稳定,极其有可能是内分泌系统的失调所导致的,所以在一定的程度上一定要做好自己的生活习惯的安排,清淡的饮食和平常愉快的心情都是非常有作用的,这些对于女性月经的周期恢复也是非常有好处
人杂添堵
04月08日
甜菜根馒头的做法
甜菜根馒头属于主食来的,不过其中用了甜菜根作为材料,那么甜菜根馒头的做法是什么呢?把全部材料放入搅拌盆入,菜籽油,波兰种也要放,搅打至能拉出手膜,因为加了全麦粉、麦麸所以出膜没有完全手膜,大概8.9成就可以,加入坚果,搅拌混合。滚圆密封,基本发酵至2-2.5倍大,把发酵好的面团分
救我于水火之中
03月26日
燕麦粉可以做馒头吗
馒头通常都是用面粉制成的,那么用燕麦粉可以做馒头吗?燕麦粉可以做馒头,不过外面买的燕麦馒头一般是用燕麦片做的,少许粗糙,相当于杂粮馒头的样子。也可以加米糠来做,可以买现脱壳的米的时候,做馒头会很好吃。燕麦粉做馒头也是它的常见简单吃法,再用它做馒头时,需要搭配适量的面粉,把两者按1
理解
03月26日
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