对于零食百分之九十的小孩都是无法抗拒。尤其有些小朋友看到别人吃，而自己又没得吃，那眼神可是馋得很，眼巴巴地看着别人吃，自己在舔嘴。不说小孩，就算是大人如果看到自己爱吃的零食，那食欲望感也会飙升。食材主料：蛋黄2个、糖粉25克、纯牛奶15克、玉米淀粉80克、奶粉25克、低筋面粉25

平时多吃杂粮总是有好处的，我喜欢把杂粮混在面粉中做成馒头或者包子，加上牛奶和鸡蛋等，这样做出来的早餐馒头有营养。今天我做的杂粮包，用的是荞麦，虽然颜色看上去不是很好，但是很营养。作为主食的馒头，多种做法，不同口味，今天尝试一下加入了鸡蛋，不论是口味还是卖相都很棒呦！食材主料：砂子

今天做了一款蜜豆美食，依然是为早餐准备的。这款奶香蜜豆馒头卷，做法很简单，口感非常香甜，老少皆宜，再搭配一碗粥即可。食材主料：面粉200克、牛奶120克辅料：酵母粉2克、蜜红豆100克、绵白糖5克、水适量做法1.面粉中加入白糖拌匀2.酵母粉用牛奶浸泡5分钟3.然后倒入粉料中揉成光

白面馒头吃腻了吧，我教您一招，馒头喧软赛过面包，小白鸽的造型看起来麻烦，其实简单到小朋友都会做，淡味的馒头孩子出不来，我加了一些白糖在里面，孩子一口气吃掉好几个，说太软了太香了。喜欢这个造型的关注文章，慢慢往下看。食材主料：面粉350克、牛奶200克辅料：白糖10克、无铝泡打粉1

小孩子喜欢好看的馒头，这一款牛奶馒头好吃又好看，一起看看怎么做的吧。食材主料：高筋面粉400克、酵母4克、白糖10克、纯牛奶220克辅料：高筋面粉(欧克皮)60克、泡打粉0.5克、精盐0.6克、玉米油3克、水30克、红曲粉适量做法1.面提前发好揉搓排气2.欧克皮和好醒制3.白面下

北方人离不开面食，烙饼、馒头、面条，都是日常主食，当然，米饭也几乎是天天都要吃的。今天咱们不谈烙饼和面条，也不说米饭，咱们来说说馒头。最传统的老面馒头现在很少人做了，如今的传统做法是用酵母做的馒头，历经两次发酵。但今天，我要分享给大家的是一次发酵法的馒头，这款馒头香甜补血，营养丰

对于爱吃面食的人来说，馒头是内心食谱上的食物吧，过去的时候大部分都是粗粮窝窝头，现在的我们应该都是没怎么吃过的了，不过现在的馒头不像以前那样一成不变了，现在的馒头的花样千奇百怪，口味也是大大的不同了，我们今天做的就是奶香味的馒头，会不会很喜爱呐！第一步我们要准备一斤的面粉，还有干

昨天老妈和我说，要吃南瓜馒头，南瓜可是好东西，也非常适合老人吃。它的营养价值，大家都是知道的，我在此就不赘述了。老妈发话了，咱必须马上就做，非常简单，也非常好吃。这款馒头是无水操作的，只用牛奶和南瓜和面，如果喜欢鸡蛋的口感，也可以放鸡蛋。大家可以尝试一下。食材主料：面粉1250克

这款馒头卷，蒸完之后的成品特别宣软，出锅就忍不住吃了一个。因为和面时添加了牛奶和鸡蛋，营养丰富，更适合作为早餐来吃。食材主料：面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克辅料：酵母粉3克、绵白糖5克做法1.酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀2.然后倒入小麦面粉中，

食材主料：面粉400克、紫薯2个辅料：酵母(干)适量调料：食盐3毫升、牛奶180毫升、白糖30毫升做法1.紫薯削皮，切成小块，隔水蒸熟，软烂，捣成红薯泥，稍稍晾凉一下2.温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟，活跃酵母3.加入面粉，剩余白糖，紫薯泥，用筷子搅拌成片状4.接着下手

食材主料：面粉适量辅料：牛奶适量、酵母粉适量调料：食盐适量、白糖适量、水适量做法1.面粉里加盐和糖有助于面粉发酵2.牛奶不要太热，否则会将酵母烫死，失去活性3.马上搅拌难以搅匀，静置10几分钟，酵母融化了以后就很容易搅匀了4.牛奶不要一次倒进去，慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌成絮状5

食材：小麦面粉若干，牛奶，酵母1袋，紫薯若干，白糖制作方法：.紫薯蒸熟，剥皮；2.捣成泥；3.加面粉，加糖，加牛奶搅匀均匀；4.揉成面团；5.同样步骤在揉出一份白面团的；6.经过两个小时的发酵；7.切出一条；8.白色面团也是一样的，切出一条后，揉成小面团；9.白色包紫色；10.包

食材主料：低筋面粉300克辅料：酵母(干)(耐高糖)3克调料：食盐3克、白糖30克、水150克做法1.酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料2.充分揉均3.形成一个光滑的面团4.分成相等的10个小剂子5.将其滚圆6.蒸笼上刷油7.放入馒头坯子8.先将水加热至40度左右，盖盖进

我们都知道，饮食要均衡，吃五谷杂粮最好。用杂粮做馒头是非常好的选择，那么杂粮馒头用什么面粉？杂粮馒头用哪些杂粮？在日常生活中，很多人特别喜欢吃杂粮馒头。杂粮馒头味道可口，营养丰富，是非常受欢迎的早点。那么杂粮馒头用什么面粉？杂粮馒头用哪些杂粮?杂粮馒头用什么面粉：做杂粮馒头需要加

这几天家里人来人往，蒸一锅大馒头没吃完，刚好收到抖音活动礼品燕麦片快递，于是将剩馒头切条，裹上蛋液蘸上燕麦片入锅一炸，粗细搭配的一份快手早餐来了，外焦里软，口感醇香，两个大馒头上桌一抢而空，好吃又补钙，还能美白养颜呢。食材主料鸡蛋4个馒头2个燕麦片适量辅料油适量盐适量番茄酱适量做

食材主料燕麦100克面粉400克辅料食盐4克白糖40克植物油1汤匙酵母粉1茶匙牛奶260克做法1.准备好食材2.酵母融入牛奶中3.然后倒进面包机桶里4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面5.和好的面团，进行发酵6.发酵好的面团7.取出面团，排气，然后分割为45克

黄米馍馍是陕北清涧河流域的人们过年时，所吃食的一种年夜饭。年关将近时，把家中新碾的黄米拿出来一两斗，在清水中泡一夜，到第二天太阳下来时，把从清水中已捞出来一两小时的黄米，在大碾子上一遍一遍碾成黄米面，再加进非常关键的“老酵头”，在很热很烫的大炕上包上被子好好发一夜。这么着，次日早

食材做法1.把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团，饧30分钟。2.黑芝麻擀碎和白糖混合3.把白糖、黑芝麻揉到面团里，揉匀。4.搓成长条。5.用刀切成每个60克的剂子。6.放入蒸笼中，用大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。7.晾凉后，放入盘中即可。

食材做法1.把牛奶、面粉、大豆面、玉米面、小米面全放入面包机，并加入少许的糖、泡打粉、酵母，把面包机调到发面团2.大约1个半小时之后面团就发好了，这个是发好的面团3.将面团排气揉匀，并把面团擀成大饼状4.用饼干模型刻出各种形状5.这个是自制的豆沙馅6.舀一勺豆沙馅放到刻好的面片上

食材做法1.高粱面和豆面混合均匀后加水和成团。2.搓成长条。3.用刀切开，整成圆形。4.用筷子戳上小孔。5.全部做好后，醒10分钟。6.放入蒸笼中，大火蒸17分钟即可。杂粮煤球小馒头成品图

食材做法1.将杂粮粉和干酵母加入干面粉内，用筷子搅匀；再加入一点食用油，拌拌；再分次添加温糖水，用筷子和，直到面成雪花状，用手揉，直三光（面光、盆光、手光），静置发酵。2.将枣洗净，用刀切碎，备用3.看面发酵起来了，跟图一比比，体积是不是增大了啊4.将切碎的枣丁倒在已发起的面团上

食材做法1.打豆浆剩下的豆渣、玉米糁和白面，三种粮食掺杂在一起，图片中黑色的是豆渣，我当时是用黑豆、红豆打的豆浆，豆渣都留下来了，蒸馒头正好用上，杂粮营养有美味。2.将安琪酵母用温水化开，按照比例倒入面粉中，将面粉搅拌成絮状后，再揉面团。3.将掺和好的面粉揉制成面团，因为玉米糁不

食材做法1.两种面粉，放入白糖，打入一个鸡蛋，酵母用温水融化，搅拌均匀后静置一会儿，用酵母水把面粉和成面团，盖好饧发大约1小时。2.取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条，分成小面剂子揉圆，虽然是大小可以自定，但最好不要太大，我做的有60克左右大3.平底锅刷油加热，摆上做好的馒头生胚

食材做法1.和面的盆里倒入1小勺发酵粉2.低温水化开酵母，让酵母充分溶解3.一碗小麦粉，半碗玉米粉，半碗牛奶，一茶匙白糖，酵母水揉成光滑的面团4.把紫米面粉混合一碗小麦粉、酵母水揉成团，剩下一碗半白面揉成白面团；5.先将白面揉好后擀开。厚薄适中（太薄层次不好，太厚不好卷，大概一厘

食材做法1.准备好所有的食材。2.所有材料放入搅拌桶中加入清水。3.面粉成团后。4.再加入少许油继续揉至光滑。5.然后发酵两倍大备用。6.发酵好的面团揉均匀光滑。7.切成等份小剂子。8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅，10.继续发酵15

食材做法1.米糊中放入红糖。2.放入发酵粉。3.搅拌融化。4.倒入面粉。5.揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行发酵。6.发酵完成的面团成双倍大。7.取出面团，撒上干粉适量的揉面，尽量多揉一会。8.揉成较硬，并且有韧劲光滑的状态。9.再把面团擀成稍薄的大片。10.卷起来，尽量卷的紧一

食材做法1.准备好所需的材料2.选用烟台产澳福牌鲜酵母制作，口感更好。3.将小米粥加热到40度左右，加入糖和鲜酵母，充分溶解后，放入面粉中，搅匀，再倒入适量温水，揉成面团。4.室温4-5小时后，待面团体积膨胀3-4倍，有蜂窝状时面团发好，开始制作小米馒头。5.我很懒，面团经过充分

食材做法1.将小麦面粉，荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团2.将面团放入食品塑料袋里，扎紧口放入冰箱冷藏过夜。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼，十分方便上班的煮妇们3.拿出面团，加0.5克的碱面，要充分揉匀。切开面团表面的气孔很均匀，闻起来也没

食材做法1.将牛奶倒入面包机，加入糖与炼奶，倒入低粉与榛子粉，加入酵母与盐，启动搅拌机，搅拌成团时，加入油与白醋，搅拌至面团光滑不沾手，取出面团放入胶盒里桶，盖上盖子，置于室温进行第一次发酵；2.经过大概1.5-2小时，面团膨胀至原来的2-2.5倍大，且面团组织呈蜂窝状，则发酵完

做法1.将主材中除油外所有食材和温水放进厨师机里2.用一档和成团，然后转三档和五分钟3.加入猪油4.取出面团，醒发半个小时5.这个时间可以准备好坚果6.排气，擀成厚片7.然后把坚果铺在面片上8.从一侧卷起来成条状9.切成大半指长的样子10.放进锅里醒半个小时，然后蒸十五分钟左右坚

1.用猪夹心肉（肉与面的比例为1：1）切绞成肉未，加调味料（精盐、白糖、白酱油、麻油），顺一个方向搅拌匀，加水再搅成水肉融和的糊状，再加事先制好的肉皮凉拌和，即成肉馅。@22和面（半发酵面团）下剂，擀面皮。3.面皮内放馅心，包拢收回，逐个放在底部垫有装草层的小笼屉上，每只小笼装馒

怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：?1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。?2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以

馒头蒸多久往往影响着馒头的蓬松成都，有些人蒸馒头没有把握好时间，蒸出来的馒头太韧，口感不好。1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟

酵母粉发面比较好，不用加碱。1、按说明用量，冬天可稍多些。?2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。

能吃。面食含有丰富的营养素，尤其是发酵后馒头，含有大量的B族维生素。经过发酵的面包、有利于消化吸收。但患有糖尿病及高血糖的孕妇一次性不能吃馒头过多。

孕妇是可以吃馒头的。面食含有丰富的营养素，尤其是发酵后馒头，含有大量的B族维生素。经过发酵的面包、有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。这些都是孕妇身体的必须营养素。

牛奶馒头简介：馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。用料：面粉

水馒头是一种适用于夏季的糕点，主要是利用葛粉进行制作的，一般都是制作成馒头的形状，当真正的做出来的时候，因为葛粉的特殊性会变成透明的样子，看起来像是水做的馒头，所以一般称作水馒头。水馒头吃起来香甜可口，吃之前放在冰箱中冰上一下再吃，味道以及口感更好。是夏季的良

如何美味并且看起来就很有食欲的水馒头，各位女性和妈妈们是不是很想尝试去做，下面就教大家三种做法。1、做法一：第一步，将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。第二步，锅中先放入葛粉，加水拌匀后

水馒头是类似拥有布丁外形，并同时拥有布丁和馒头口感的食物，那么宝宝能吃这样的食物吗？答案是可以的。宝宝可以适当地一点点地吃，以防噎着，因为宝宝的食道还非常地窄，这种食物溶解度较差，一旦宝宝太大口地吞，就容易卡在喉道。因此宝宝吃的时候妈妈一定要注意，最好是妈妈一