酸菜
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酸菜
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酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
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酸菜相关问题
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腌酸菜多少天后,亚硝酸盐的含量最低?
2020年01月15日
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在日常生活中酸菜不能和什么一起吃?
2020年01月15日
0
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请问一下为什么不能大量吃酸菜?
2020年01月15日
0
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酸菜一般要腌制多长时间才可以食用?
2020年01月15日
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雪菜,咸菜,酸菜有什么区别?
2020年01月15日
0
回答
经常吃酸菜有什么害处吗?
2020年01月15日
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