兔肉
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兔肉
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兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
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兔肉精选文章
香辣兔肉怎么做好吃 香辣兔子肉的做法
一、香辣兔肉怎么做好吃食材:兔肉200克、干辣椒15克、青椒40克、红椒1个、花椒5克、蒜3瓣、姜片适量、葱花适量、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙。做法:1、青椒切块,红椒切块,干辣椒剪成段。2、兔肉中加入适量盐,再加
隐瞒了意图
12月01日
香烤五香兔肉的做法
香烤五香兔肉营养丰富,那么香烤五香兔肉的做法是什么呢?把兔腿洗净切块,放入姜片、料酒,放五香粉,放花椒粉,放盐,放点老抽、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上,中间多翻面,空气炸锅180度预热,放入炸蓝,烤15分钟后翻面,撒上青椒粒,再烤3分钟即可。要知道兔肉属高蛋白质、低脂肪、少
朻安
05月23日
五香兔肉你的家常做法
五香兔肉是四川那边的家常菜,那么五香兔肉的家常做法是什么呢?称500克兔肉,分切成大块后,放入盆内加清水浸泡8小时,以除血水。把兔肉洗净、放入锅内加清水、放调料,旺火烧煮。锅中汤水烧开后,撇去浮沫小火煮2小时,待兔肉煮至八成烂,捞出兔肉,趁热吃即可。要知道兔肉中含有多种维生素和8
夏末
05月23日
开封五香兔肉的做法
开封五香兔肉是比较出名的一道菜,那么开封五香兔肉的做法是什么呢?一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内,摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等
南薇
05月23日
五香风干兔肉的做法教程
五香风干兔肉做法会复杂一些,那么五香风干兔肉的做法教程是什么呢?用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。或者选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入
梦之
05月23日
兔肉火锅,味道不香?厨娘说:按这个步骤,兔肉味香,汤烫味鲜!
寒冷的冬天已经进入了深冬,今年已经下了好几场雪了,下雪天出门儿实在是不大方便,路特别滑,容易摔倒,而且雪化的时候还特别冷,所以在家做火锅吃,是不错的选择。不知道大家喜不喜欢吃兔肉火锅,平常我们吃的都是猪肉,牛肉,羊肉,今天我们可以换一个口味了。有的小伙伴儿可能就比较发愁了,怎样才
长路漫漫@
05月18日
干锅兔肉的家常做法,是一个很开胃的滋补佳品呢!
李白在《古朗月行》中说过:白兔捣药成,闻言谁与餐?可以说是关于这个兔肉的美味吃法了!说真的,你可知道,这个兔肉呢,不但美味,其营养价值还是很高的呢!是一个很好的药食两用的食物,而在这个寒冷的冬季时节,吃上一些兔肉,也是很滋补的了!还有就是,这个兔肉在这个四川成都呢,可是一个非常受
枕梦
05月18日
兔子肉怎么做才好吃?教你美味兔肉的做法
虽然不如猪肉普通,但兔子肉也是很多人的最爱,尤其是冬天的时候,吃上一锅兔子肉就是人生巅峰了,不过这个肉在做法上面也是有讲究的,因为做不好会让味道变得难吃,今天就来教大家怎么做出一锅可口的兔子肉,让大家吃了以后每天都想要来上一顿。先把兔子肉洗干净并用刀剁开,全部都剁成肉末,并放到一
夜的海
05月18日
你吃过兔肉吗?你敢吃兔肉吗?去哪里可以吃到最正宗的兔肉呢?
导语:今天小编来和大家分享下去哪里可以吃到最正宗的兔肉吧,写给可能没吃过兔肉或者还不太敢吃兔肉的你哦。写在前面:对于我和我的小伙伴来说,重庆呢,相较于成都,节奏更快一些。我们来到重庆的第一感觉就是,这座城市太大了,从地下一层到地上二三十层的高楼建筑,数不尽的跨江大桥,来来回回的上
逆蝶
05月18日
羊肉和兔肉这么有营养!介绍几种羊肉和兔肉的做法,现在就学起来
羊肉和兔肉这么有营养!介绍几种羊肉和兔肉的做法,现在就学起来!羊肉是和兔肉我国人民主要食用肉类,羊肉也是冬季进补佳品。从中医的角度来讲,羊肉对于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症都有很好的缓解。并且在春季吃涮羊肉火锅更是益处多多,有助人们的身体健康。而兔肉含有丰富的蛋白质、脂
一缕曙光
05月18日
浅析兔肉的美食烹饪历程
“别怕,”佩特娜。柯特说,“这是兔子。”可是两人都被墙外不停的闹声搞得十分苦恼,再也合不了眼。次日早晨,奥雷连诺二世打开房门,看见整个院子都挤满了兔子——在旭日照耀下,兔毛显得蓝幽幽的。佩特娜·柯特疯子似的哈哈大笑,忍不住跟他开玩笑。“这些都是昨儿夜里生的,”她说。——《百年孤独
三生一梦、
05月18日
兔肉怎么做好吃?吃过的人不一定多吧
对于肉类的制作,中国人经过漫长的经验和尝试中,得到了非常多的方法。爱吃重口味的人,一般在制作肉类的时候,都会选择麻辣、干锅、红烧、黄焖等等,喜欢吃清淡的,那么就会选择清炖或者做成秘制的即使品,这些方法不管什么肉都能制作,包括兔肉。那么,兔肉怎么做好吃?下面我们就来为大家推荐几种,
〃温暖了心ぐ
05月18日
跟着四川人学吃兔肉,看四川人如何烹制高蛋白低脂肪兔肉!
1、盐工香锅兔主料:仔兔肉400克辅料:方竹笋节100克、青红椒节50克。调料:盐4克、料酒15克、干淀粉20克、豆瓣酱15克、香辣酱10克、花椒油15克、香油3克、香菜叶适量。做法:1、把仔兔肉先斩成块,加盐、味精和料酒腌一会儿,再放入少许干淀粉拌匀;2、待投入五成热的油锅炸熟
枫林﹌晚霞¤
05月18日
兔肉咋做才不腥?掌握了方法怎么做都好吃,我家隔三差五做一次
兔肉因其肉质细嫩,一直深受人们喜爱,但是很多人做出来没那么满意的味道,可能就宁愿吃鸡鸭鱼,都很少在家做兔肉。可实际上掌握了方法,在家里怎么做都好吃,偶尔吃一顿,和鸡鸭鱼搭配着来,家人的饮食也会更丰富。这是经验之谈,在以前我也不懂,后面因爱吃,逐步摸索才知道原来兔肉做得好吃其实很简
花开半夏魅人心
05月18日
营养极高的兔肉,搭配上各种蔬菜,来一份完美的兔肉火锅吧!
兔肉,之所以这么广泛的受人们的欢迎,不仅仅是因为它的好吃,而且还有一个原因就是,它有一定的营养价值。小编接下来从几个方面进行具体阐述兔肉的营养价值。1.再好吃的兔肉中,含有一种叫做卵磷脂的物质,这种物质是大脑和其他器官发育中不可缺少的一种,并且它们还具有一定的健脑益智的功效。用小
迟月
05月18日
兔肉腥味重,大厨教你兔肉三步去腥法,更有神秘提鲜食材揭秘
“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,这是古人对禽畜等肉类食材的精确概括。兔肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。蛋白质含量高达70%,脂肪、胆固醇的含量却非常低,为兔肉赢得了“荤中之素”、“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等美誉。兔肉更含有丰富的大脑发育必不可少的“卵磷脂”,儿童要常吃兔
梦萦几度
05月18日
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